便利店开业促销方案
便利店开业促销方案
【篇一:全家便利店筹划书】
便利店筹划书
筹划人:汪颖亮
时 间:2023年11月
便利店筹划书
一、背景资料:便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-,货架只需使用一般的货架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的工程需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化装品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。
〔三〕经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
2、为消费者提供方便――就近的购置条件,可适当考虑送货上门,经营工程要根据周围居民的需求来进行商品配置。
〔四〕管理运营
在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的。
相关的管理制度有:
出勤制度
卫生管理制度
报表管理制度
能耗管理制度
设备管理制度
固定资产管理制度
采购管理制度
现金管理制度
工资的发放管理规定
员工的担保制度
管理人员的权限规定
员工的奖惩制度
员工工作制度
货架作业管理制度
商品配送管理制度
仓库管理制度
会议管理制度
耗材领用管理制度
通讯器材及设备管理制度
2 .商品管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到符合自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:
商品的进场制度
商品的销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度
商品的配备申报制度
临近商品的处理
商品销售考核
促销商品的管理制度
3 .库存管理
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品
的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:
库存报表管理
库存的限制
商品的周转周期
与库存的参考
调货申请表
退货管理规定
库存周转考核
商品配送管理制度
滞销商品考核
4 .系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性开展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有:
操作员的管理规定
操作员的权限
操作员的保密规定
营业额与员工工资的关系制定
四 投资分析
预算按120平米计算〔单店〕
1 a 固定设施:首期〔即开业前〕
加盟费用:60000元
保证金: 200000元
门面租金:6500元/月*12月=78000元
水电设备:5 0 0元
b 经营设备
货架:280*20+180*30=11000元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:1800*2=3600元
软件:1500*2=3000元
分摊总部连网费用:2000元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜;600元
电话初装费:200*3=600元
其他设备;1000元
合计 2 8 0 0 0 元
C 租赁押金;2000元
D 消防设备:2000元
总投入60000+200000+78000+5 0 0+
28000+2000+2000=3 7 0 500元
2 经营本钱及经营费用
租金―――――-6500元/月*12月=78000元
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
【篇二:7-11便利店企划方案】
7-11便利店
工程一 连锁经营企业战略分析
、企业介绍
7-11〔7-eleven日语:セブン-イレブン
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