概述中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南课件.ppt

中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南
;.;
*
孕期妇女膳食指南
;.;
*
孕早期(孕1周~12周)
2
孕中（孕13周~27周）
末期（孕28周~分娩）
3
孕前期(孕前3月~6充B族维生素
适当多吃蔬菜、水果、牛奶等富含维生素和矿物质的食物。
为减轻恶心、呕吐症状，可进食面包干、馒头、饼干、鸡蛋等。
;.;
*
孕早期缺乏碳水化合物对母体的影响
孕早期缺乏碳水化合物对胎儿的影响
;.;
*
孕妇吸烟对胎儿的危害
尼古丁------畸胎、死胎
氰化物------先天性心脏病、唇裂等
一氧化碳------妊高症
其他毒物------胎儿缺氧------生长发育迟缓
;.;
*
饮酒对胎儿的危害
酒精中毒综合征
体重低、心脏及四肢畸形、中枢神经系统发育低下、智力低下等
;.;
*
三、孕中末期（孕13周~分娩）
胎儿快速生长发育，母体的子宫、乳腺等生殖器官也逐渐发育。
;.;
*
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
适当增加奶类的摄入
常吃含铁丰富的食物
适量身体活动，维持体重的适宜增长
戒烟戒酒，少吃刺激性食物
;.;
*
(一)适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
鱼类除了优质蛋白质外，还有多不饱和脂肪酸，对孕20周后胎儿脑和视网膜功能发育极为重要。ARA、DHA
蛋类尤其是蛋黄，含有卵磷脂、维生素A和维生素B2 。
建议每天50~100g
鱼每周吃2~3次
每天一个鸡蛋
除摄入碘盐外，建议每周摄入一次富含碘的海产品
;.;
*
(二)适当增加奶类的摄入
孕20周后胎儿骨骼生长加快，孕28周胎儿骨骼开始钙化。
中国传统膳食不含或少有奶制品，
因此，每日至少250ml的牛奶
或相当量的奶制品补充300mg的钙
或喝450ml~500ml的低脂牛奶
;.;
*
(三)常吃含铁丰富的食物
孕中期是缺铁性贫血的高危人群
维生素C
;.;
*
(四)适量身体活动，维持体重的适宜增长
增加多少体重是适宜的？
;.;
*
(五)戒烟戒酒，少吃刺激性食物
;.;
*
中国哺乳期妇女膳食指南
;.;
*
一方面补偿妊娠、分娩所耗的营养储备，促进身体的恢复；
另一方面为了哺乳。
;.;
*
增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入
适当增饮奶类、多喝汤水
产褥期食物多样，不过量
忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡
科学活动和锻炼，保持健康体重
;.;
*
动物性食品如鱼、禽、蛋、瘦肉等可提供丰富的优质蛋白质，乳母每天应增加总量100g～150g的鱼、禽、蛋、瘦肉，其提供的蛋白质应占总蛋白质的1/3以上。
如果增加动物性食品有困难时,可多食用大豆类食品以补充优质蛋白质.
为预防或纠正缺铁性贫血,也应多摄入动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物,
多吃些海产品,如海产鱼虾、牡蛎、海带、紫菜等,使乳汁中DHA、锌、碘等含量增加,对婴儿的生长发育有益,特别是脑和神经系统发育.
;.;
*
奶类含钙量高，易于吸收利用，是钙的最好食物来源。乳母每日若能饮用牛奶500mL，则可从中得到约600mg优质钙。
对那些不能或没有条件饮奶的乳母,建议适当多摄入可连骨带壳食用的小鱼、小虾,大豆及制品,以及芝麻酱及深绿色蔬菜等含钙丰富的食物,结合补充维生素D或多做户外活动,必要时可在保健医生的指导下适当补充钙制剂。
;.;
*
乳母每天应多饮汤水,鸡汤、鱼汤、肉汤可促进乳汁的分泌;用大豆、花生加上各种肉类(如猪腿或猪排骨),煮成汤,鲫鱼汤,蘑菇煨鸡汤,,可用豆腐汤或骨头汤配以适量黄豆、豆腐和青菜等来代替,以便增加乳汁的分泌量。
;.;
*
产褥期民间俗称”坐月子”,产褥期的膳食同样应是多样化的平衡膳食，以满足营养需要为原则，无须特别禁忌。要注意保持产褥期食物多样充足而不过量。
产褥期需要充足的食物和营养,保证禽、蛋、鱼、肉等动物性食物摄入的同时,重视蔬菜水果的摄入。
;.;
*
哺乳期妇女除注意合理膳食外，还应适当运动及做产后健身操，这样可促使产妇机体复原，保持健康体重。哺乳期妇女进行一定强度的、规律性的身体活动和锻炼不会影响母乳喂养的效果。
;.;
*
;.;
*
传统1：“坐月子”时重视食补，大量食用禽、蛋、鱼和肉类等动物性食物“坐月子”时重视食补是正确的，但过多的摄入动物性食物，会加重产妇消化系统和肾脏的负担，同时降低对其他食物的摄入，使维生素和矿物质的摄入减少，导致营养不均衡。
;.;
*
传统2：我国不少地方民间流传产后不能吃生冷食物的习俗，蔬菜、水果首当其冲