《食物的营养》食物精选教学课件.ppt

食物中的营养
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食物中的六类营养物质：
水
矿物质
维生素
糖类
脂肪
蛋白质
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六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
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，共24页。
在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？
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辨别食物中的营养成分
看标签也能知道一些食物中的营养成分
查资料也是了解食物营养成分的一种方法
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食物
名称
蛋白质(克)
脂肪(克)
糖类(克)
维生素(毫克)
钙(毫克)
磷(毫克)
铁(毫克)
面粉

1

E
18
136

黄豆
35
16

A 37
320
570

米饭


26
-
7
62

虾

2
-
A 15
882
-
-
猪肉

37

A 114
11
170

梅鱼



A 17
E 68
79
193

鸡蛋


-
E
55
210

盐

-

-
552
-

白菜



C 47
69
30

苹果



C 5
8
14

食用油
-
100
-
-
-
-
-
部分食物营养成分对照表（100克含量）
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看了一段可能是模拟埃航坠机的视频，最后几秒，飞机失控俯冲而下，听到机舱内集体发出的“啊啊”惨叫、惊呼……　　我瞬间泪流满面，多么绝望、恐惧。　　那天下午，在公园里锻炼，又想起那一幕，又忍不住眼湿。　　生命总是输给命。　　下一秒与意外都不知道是哪个先来。　　世事无常，珍惜当下。　　其中那位遇难的女大学生，更是让人唏嘘，她与在美国留学的男友共同约定去非洲旅游、看长颈鹿，想不到，她永远失约了。　　她的男友抵达出事现场，搜寻不到女友任何遗物，最后带走一捧焦土作为纪念……看哭。　　生命太过脆弱，以为来日方长，却可能在几秒内失去你的爱。　　那女孩母亲听到飞机失事消息后当即晕过去……　　另外一遇难者的两个发小专程从中国赶去非洲，他们对着远山喊：“兄弟，请放心，你的父母我们会帮着你照顾！”　　除了生死，其他都是小事。　　电影《大象席地而坐》的导演胡波在家上吊自杀，朋友通知了主演章宇。　　等他赶到胡波家，尸体被抬走了，他默默地把胡导上吊的绳子收起来。　　后来，章宇和朋友去内蒙古散心，朋友认识内蒙古的萨满，他们请萨满为胡波超度，烧掉了那根绳子……　　因为这个，我悄悄关注了这位男演员：章宇。　　这位被人形容为“一脸荷尔蒙”的男人，仿佛有点玩世不恭，想不到如此不动声色地深情。　　关注他，表达小小的敬意。　　我一直觉得，一个有情有义的人，一个温柔细腻的人，一个慈悲深情的人……一定是个对生命特别敬畏的人，其思想一定比较高级，在其心目里，生命是至高无上的。　　“人间最高贵的善良，是对生命的致敬。”　　大连一场灭火战斗结束后，一位年轻的消防员发现一只全身结冰的猫，他及时解救还一直安慰着小猫：“没事儿，没事儿啊！”　　多么感人。对他肃然起敬。　　去看医生，如果发现他窗台养的花都枯死了，我就想换一个医生。　　一个敬畏生命的人，对万物会温柔以待。　　我常常通过喜欢一些人来热爱生命与生活。　　生命最美的绽放与闪亮，就是爱，就是慈悲。　　因为喜欢，人生不会那么黯淡，因为慈爱，人间会更美好。　　《朋友别哭》里唱道：有人哭有人笑，有人输有人老……　　这就是活着：有人来有人去，有人哭有人笑，有人输有人老。　　生老病死，谁也逃不过。　　生命逃不过难。　　生命逃不过命。　　能做的是爱，是慈悲，是赶紧快乐与幸福……　　拯救生命的脆弱、渺小、悲哀，唯有慈悲，爱与喜乐。　　活着，是绽放是飞翔是贪生是怕死……　　同时，生命不是一场赛跑，我们跑不过老去，生命是一趟旅行，别跟自己过不去。　　老、病、死亡……都是生命的一部分，接纳这一切。　　一位肿瘤医生安慰一个病人：为什么要忧心忡忡呢？为什么不把全部的精力和时间用来拥抱生活，每天看着早晨升起的太阳，我们都应该感谢每一天……　　一位妇产科住院值班医生后来调到康宁病科，主要给病危老人做“临终关怀”，从迎接生命的诞生，到面对生命的终结，她的工作地点从3楼升到了8楼，“心情却跌入了谷底”。　　“同样的一坨便便，婴儿的和老