【学校食品安全检查简报】润泽学校食品安全培训简报.docx

【学校食品安全检查简报】滋润学校食品安全培训简报
【学校食品安全检查简报】滋润学校食品安全培训简报
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【学校食品安全检查简报】滋润学校食品安全培训简报
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为了提高我校师生食品安全的意识，20xx年x月xx日，
滋润学校订学校食堂进行了食品安全教育活动，掀起了全校师生广泛参加的食品安全教育活动高潮，获取了显然见效。
本次活动中学校领导高度重视，精心组织，提高了全校师生对张开食品安全教育活动重要意义的认识，任务落实到人、责任到位，保证了活动顺利张开。
学校进一步加强了食堂的卫生安全管理，严格把好源泉
食品卫生安全关。主要采用以下几点措施：
一是把好食堂食品采买关，肉类、蔬菜要定点采买并且索证。
二是要求食堂工作人员必定搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。
三是要求和看守小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品
要有供货方的’“三证”复印件，严禁向学生销售过期及“三无”食品。
四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备圆满无缺，并如期冲刷消毒。
五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生情况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人依照检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。
六是经过宣传教育、督查管理，严禁学生乱吃乱喝。
经过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知
识，加强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全
校上下，形成了人人关注、支持、参加食品安全的优异氛