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维生素B的作用及功能（优秀3篇）
维生素B的来源 篇一
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。维生素









维生素B的作用及功能（优秀3篇）
维生素B的来源 篇一
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中可随水大量流失，经加热后菜中B1主要存在于汤中。目前所用的维生素B1都是化学合成的产品。
维生素B2大量存在于动物肝脏与肾脏、谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。
维生素B3广泛存在于动植物食物中，良好的来源为动物肝、肾、瘦肉、全谷、豆类等，乳类、绿叶蔬菜也有相当含量。它是B族维生素中唯一能在动物组织中合成的一种维生素，由色氨酸合成。
维生素B5在牛奶、豆浆中含量较高。
维生素B6在动物性及植物性食物中的含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。
维生素B7广泛存在于粮食当中，其中，蛋黄、肝、牛奶、蘑菇和坚果是维生素B7最好的来源。无法经由人工合成。
维生素B9自然广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。










维生素B12广泛存在于动物食品中。
维生素B的作用及功能 篇二
1、预防中风
维生素B能够帮助预防中风。因为维生素B能够主动参加帮助人体内的活性酶分解，帮助抑制人身体内导致中风的物质高半胱氨酸的产生，从而帮助预防中风。但是我留意的是我们并不能通过大量补充维生素B来治疗中风，只能帮助提前预防，减小中风的风险。
2、预防心脏病
维生素B能够帮助预防心脏病的原理与维生素B能够预防中风是一样的。因为维生素B能够帮助参加体内活性酶分解，帮助抑制备注成块凝聚，影响正常的备注供送，也能帮助预防心脏疾病。
3、预防心肌梗塞
维生素B能够帮助预防再次发生的心肌梗塞。特殊是以维生素B9和其他B族维生素补加剂来进行补充体内维生素B含量，能够帮助预防身体再次出现的动脉堵塞，心肌梗塞。通过降低体内半胱氨酸的含量，来达到目的。
4、参加脑部活动
常常摄入维生素B的人脑部活动更加活跃频繁，记忆力和语言表达实力也能有效增加。维生素B对于脑部的作用主要是通过与蛋白质共同作用完成的`，蛋白质的代谢活动是脑部活动的重要物质基础，而维生素B又广泛存在于蛋白质中。










5、修复肝脏功能
维生素B对于酒精肝、脂肪肝等等肝脏疾病有着很好的修复作用。维生素B是肝脏在进行功能发挥的时候依靠的活性酶发挥作用的主要依靠因素。也就是说当维生素B缺乏的时候，肝脏功能也会受损。而对于因为长期酒精作用损害了肝脏的，也可以通过大量摄入维生素B含量丰富的食物来修复受损肝脏。
6、提高男性生育实力
维生素B对于男性来说，能够有效提高精液的质量，增加男性的生育实力，已经有科学家的探讨表明白有生育缺陷的男性挚友有意识的增加维生素B和锌元素的摄入，能够提高他们的生育实力，精子活力质量的提高有利于生育胜利。
美澳健牌维生素B族片的功效与作用 篇三
1、促进红细胞的形成和再生，防止贫血。
2、维持神经系统、肌肉、心脏活动正常功能。
3、改善脚气病、皮肤过敏症、脂溢性皮炎、消化不良、口腔溃疡、疲惫、焦躁、手足麻木、脑障碍