某白酒厂质量手册.doc

某白酒厂质量手册
(应用于QS认证)
文件编号:CZ001
版本号: A
受控状态:受控
持有者:
编制:
审批:
公司名称
发布2009年8月28日 实施:2009年9月1日
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章号 标 题 对管科负责保持质量手册的现行有效性。
质量手册由质管科负责解释。

1 质量方针:
做合格产品，对消费者健康负责;持续改进，向社会提供优质白酒。 2 质量目标:
(1)出厂产品批合格率达到100%;
(2)%;
(3)交货及时率达到96%，今后三年内每年递增1%。
3 质管科负责质量方针、目标的宣贯，确保所有有关人员都知道、理解质量方针、目标并贯
彻执行。
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组织机构图
厂 长
质量负责人
办质供 生
产
公管 销 技
术 室科 科 科
转
库 辅户 料口生化包成 库 产 装品验 材车 仓
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厂 长
质量负责人
科质供办 生
产
管销公 技
术
科科室 科
辅
料 质计质生成包量量量产品装管管检车仓 材理理验间库 料
仓
库
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1概述
质量工作是企业管理的中心工作，厂领导必须重视质量工作，设置质量管理机构，并明确其职责和权限。
2职责
厂长负责设置质量管理机构，并明确其职责和权限。
3组织机构
。
，全面负责本厂质量工作;质管科负责质量管理、质量检验和计量管理工作。
4岗位职责
:
(1)贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规和规章;
(2)制定颁发质量方针和质量目标;
(3)批准颁发质量手册;
(4)设置组织机构，任命有关人员，并规定其职责、权限和相互关系;
(5)为质量管理体系的有效运行提供足够的资源;
(6)对本厂最终产品质量负全责。
:
(1)贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规、规章和本厂有关规定;
(2)在厂长的领导下，具体负责本厂质量管理的日常工作，负责质量管理体系的建立、实施和保持，负责质量管理活动的计划、组织、协调和指导，组织制定质量手册;
(3)具体领导质管科工作;
(4)向厂长报告本厂实施质量管理体系所取得的业绩，以及质量管理体系所需作的改进。
:
(1)贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规、规章和本厂有关规定;
(2)在质量负责人的领导下，具体负责质量手册的编制;
(3)负责监督、检查质量控制和质量职能的实施;
(4)收集、分析和处理质量信息;
(5)组织开展群众性质量活动;
(6)负责质量检验工作;
(7)负责计量管理工作;
(8)完成厂领导交办的其它工作。

1概述
质量目标是本厂在质量方面所追求的方向和目的，是本厂关注的焦点和需达到的预期结果。本厂制定明确的质量目标，并贯彻实施。
2职责
。
、宣贯及对实施情况的检查和跟踪验证。 。
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3质量方针目标的制定
、质量方向及本厂在质量方面所追求的目标，质管科组织研究并起草成文，报厂长审批颁发。。
，质量方针应是经营方针的一部分。 ，从产品质量要求、使顾客满意以及持续改进等方面作出承诺，并提供制定和评审质量目标的框架。
，应包括产品要求以及满足产品要求所需的其它内容，并应是定量的和可测量的。
4质量方针目标的宣贯
质管科负责质量方针目标的宣贯，确保每位员工都理解并贯彻执行。宣贯记录由质
管科保存。
5质量目标的分解
质管科组织相关部门将质量目标进行分解，报厂长审批。
6质量方针目标的实施
，开展质量活动和质量攻关，以确保质量方针目标的实现。
，对质量方针目标实施情况进行检查。 检查中发现的问题由有关部门及时进行纠正或采取纠正措施，质管科组织跟踪验证。 7记录
质量目标分解表;
质量方针目标贯彻实施检查考核记录。

1概述
本厂制定并实施质量管理体系文件(质量管理制度)