Q-YMJK 0001 S-2022 甘蔗萃取液饮品.pdf

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Q/Y1VLJK
广曲叶茂健康科技有限责任公司企业标准
Q/YMJK 0001 S-2022
冲洛
、Q/YMJK 0001 S-2022
甘蔗萃取液饮品
1 范围
本标准规定了甘蔗萃取液饮品的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要
求、检验方法、检测规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以甘蔗为原料，经过压榨，取初压汁粗滤，多重膜过滤，提取甘蔗清汁和甘蔗萃取液，
再将甘蔗清汁和甘蔗萃取液调制而成的不同含糖量的甘蔗饮品，包括无糖甘蔗萃取液饮品、甘甜甘蔗萃
取液饮品和清甜甘蔗萃取液饮品。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789. 1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789. 2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789. 3 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789. 10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789. 15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB/T 4789. 21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB 4789. 26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 5009. 7 食品安全国家标准食品中还原糖的测定
GB 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦牙糖、乳糖的测定
GB 5009. 12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009. 16 食品安全国家标准 食品中锡的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/I 10498 糖料甘蔗
GB/I 12143 饮料通用分析方法
GB 12