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包菜种植技术
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包菜种植技术 共有 0 条回复件发表于 2010-06-04 02:36:52 引用 1 楼 摘要:　　包菜是结球甘蓝（简称甘蓝）有俗称，在我国南北各地广有栽培。是一种生产量大，产量高，可鲜食可加蔬菜，如光照不足则幼苗期易形成高脚苗，座莲期表现为基部叶黄萎，结球推迟。在此育苗和定植过程中必须掌握合理的密度。
　　（4）土壤养分。包菜根系发达，但入土较浅，不耐干旱，因此在栽培上要求土壤肥沃，并施足基肥。包菜对肥料要求以氮、钾为多，在不同的生长期对肥料的要求不同，座莲期前需氮肥较多，结球期需钾较多，同时并需一定量的磷。
　　2、品种选用
　　（1）石头，河北省邢台种子公司引进，叶球蓝绿色，高扁球型，外形优秀美观。中熟、耐寒、抗病性强，露地越冬不易抽苔，比京丰一号早，-，亩产4000公斤以上。
　　（2）京丰一号，北京农科院育成，植株较大，叶灰绿色，叶球扁平型，-4公斤，中晚熟，植株生长正祁，收获集中，抗病，品质较好，亩产5000公斤以上。
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　　（3）将军，台湾引进，系一代杂种，中熟，丰产，耐寒，正祁度好，冬性强（露地越冬不易抽苔）。植株直立，外叶少，叶色深绿色，蜡粉较厚，叶球圆球型，，亩产4000公斤。
　　3、栽培技术
　　（1）适时播种。培育壮苗。春包菜播种期的早晚与先期抽苔有直接的关系，研究表时，播种愈早，发育愈早，抽苔率越高，反之则抽苔率低。实践表明，我地春包菜播种期一般在10月中下旬。播种精细正地，施足基肥，-1公斤，可栽植大田20-30亩，出苗后及时进行间苗、定苗，每平方尽留健壮苗12-15株，苗床要做好病虫害的防治。
　　（2）施足基肥。及时移栽。在施足基肥、精细正地的基础上做成高标准的畦。一般亩施腐熟粪肥20担或厩肥2000公斤，并配以一定量的速效氮肥，畦面宽度3-，沟宽30m，沟深20m。播
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种后30-35天，幼苗后5-6张真叶时进行移栽。移栽前一天浇好起身水，移栽时要做好轻起、轻运、轻栽，多带娘家土，移栽采用宽窄行，-，-，，春丰、-，-，。移栽时应栽均匀一致苗，尽量不栽大苗，移栽后及时浇好活棵水。
　　（3）加强肥水管理。包菜对施肥要求严格，掌握追肥时期和追肥量是防止先期抽苔夺取高产的关键，包菜生产前期正值严冬，生长缓慢，同时对肥料的吸收以氮肥为主，（包菜）且吸收量相对较少，因此要严格控制追肥，使幼苗处于越冬状态，避免因追肥促进生长和发育。包菜返青进入莲座期，植株生长旺盛，进入吸肥高峰，因此包菜座莲期后必须及时追赶施速效性肥料，一般亩施尿素15-20公斤，氯化钾10公斤。在干旱时要定期浇水抗旱，遇多雨天气要及时排水降渍。
　　（4）搞好病虫害防治。影响包菜生长发育的病虫害主要有：黑腐病、软腐病、灰霉病、菌核病、霜霉病、黑斑病、菜螟、菜青虫、蚜虫等。黑腐病、软腐病可用7%农用链霉素2000倍或50%DT 500倍进行喷雾，其它病害可用75%百菌清600倍液、58%甲霜灵锰锌或50%扑海因800倍液或50%速克灵10
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00倍液进行喷雾。对于害虫，一旦发现可用残击或宁农一号、美满等药剂进行防治。
（5）适时采收。当叶球紧实后应及时采收，采收最好在晴天傍晚进行，剥去外叶，放在通风遮阴处使其散去热量后装运，切勿在午间或雨后收获装运，否则极易腐烂
包菜是结球甘蓝（简称甘蓝）有俗称，在我国南北各地广有栽培。是一种生产量大，产量高，可鲜食可加工及下部脚叶可作饲料的用途广泛的大宗蔬菜。包菜可在夏、秋季及越冬栽培，下面介绍其丰产栽培技术。
(一)品种：
1．夏光甘蓝：表现为早熟，耐热、丰产、结球紧，整齐度高。是作为夏季甘蓝
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栽培的主要品种。该种亩产2000—2500公斤。为小平头包，系杂交一代品种。
2．京丰1号：表现为早中熟，较耐热，耐寒、耐肥、忌渍水和干旱，叶球紧实，中平头型，成熟一致，品质好，是近年来广为推广的秋栽甘蓝杂交一代良种，亩产3000公斤左右。
3．鸡心包：表现为早熟，冬性强，不易抽苔，耐寒、耐肥，不耐热，忌渍水和干旱。植株紧凑，尖头型，是多年的越冬春包菜主栽品种，亩产1000—1500公斤。
4．春丰：系杂交一代品种，表现为早熟，丰产，耐寒，越冬不易抽苔，外叶少，叶球胖尖形，结球紧实，亩产3000一4000公斤。系近年来越冬春包菜栽培的新优品种。