（第1课时）请你尝尝臭豆腐
【活动目的】
知识技能:调查理解家乡风味小吃的特点和蕴涵的人文特质。
情感态度：感受不同地方特色小吃也有区别。
才能习惯：通过调查活动，能和同学交流，进步学生的观察、搜集信息的才能。
【活动准备】（第1课时）请你尝尝臭豆腐
【活动目的】
知识技能:调查理解家乡风味小吃的特点和蕴涵的人文特质。
情感态度：感受不同地方特色小吃也有区别。
才能习惯：通过调查活动，能和同学交流，进步学生的观察、搜集信息的才能。
【活动准备】
老师准备臭豆腐假设干串，学惹事先搜集家乡风味小吃的照片或实物.
【活动过程】
一、想“臭”辨物
1．老师让学生闭上眼睛，然后想象一下教室里传来了一阵很浓的味道臭臭的、香香的，让学生猜猜是什么小吃？
2．老师介绍臭豆腐的来历。
二、尝尝臭豆腐
1．请几个同学上来尝尝臭豆腐。
2．老师介绍臭豆腐的制作方法.
三、介绍家乡小吃
1．你的家乡有这样知名的小吃吗 ？
2．向同学简单介绍小吃的名称和特点等。
3．全班交流风味小吃的照片。
四、说说你爱吃的小吃
1．向同学们介绍一种你最爱吃的小吃，可以涉及它的故事、制作方法及来历、传说。
2．假设有一天，你在街上遇到一位外地朋友，他要你介绍本地最好吃的一样特色小吃，你该如何介绍？
五、拓展
老师介绍其他地方的特色小吃。
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