{品质管理品质知识}品质管理.pdf

: .
阅读对象：专卖店接待及以上营
好风味



外观

质感
2021/4/22 8管理品质的工具书
持续稳定的产品品质，依赖
全体人员100℅正确无误的遵循操
作标准而产生，在营运标准手册
及训练考核卡中，详细列出了所
有的操作规范和要求，在进入本
主题之前，你已经在前面几个主
题的学习中，运用过营运标准手
册及训练考核卡的部分内容，在
2021/4/22 本主题学习中，你讲学习从另一 9
个角度来运用这些工具书，以便
你随时可以从“营运标准手册产
品篇”、“营运标准手册设备篇
”两本工具书找到你所需要的资
料。品质的衡量标准
 从你穿上御品轩制服的那天起，
你应该经常听到我们期许自己为顾
客提供美味产品。而美味产品的价
值何在呢？

.增加销售？（这是必然的，但究竟能增加多少？）

.产生较大的利润？（是的，但究竟有多大？）
2021/4/22 10

.让顾客更满意？（是的，但满意的程度如何？） : .
阅读对象：专卖店接待及以上营运人员
培训对象：新进员工、营业员 、储备干部
目的：
提升产品品质
提高管理品质
2021/4/22 1 : .
阅读对象：专卖店接待及以上营运人员
培训对象：新进员工、营业员 、储备干部
目的：