顺产月子餐.doc

产妇顺产月子餐
产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡。因为这时乳腺管未打开,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来。
第一天:一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥。剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食(萝卜水促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生)。产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。
第二天:早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错;中午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露,酒酿冲鸡蛋-下奶)以及中药路路通(通奶管的)。
第三天:早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。中午:白米粥(里面掺和点小米)。晚:白米粥(里面掺和点红枣),清炒鸡毛菜,路路通。(白米容易上火,加点小米会中和一下;红枣:排恶露)。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。
第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。
别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。
香蕉粥:材料:大米50-100克,香蕉200克。制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。(清热润肠通便)。第一周:养血活血为主,帮子宫排出污血,身体利水消肿,促进子宫收缩,恢复子宫正常机能;
NO:第四天月子食谱
时间—08:00—红糖小米粥、煮鸡蛋
制作方法:将小米洗净后用清水浸泡约2小时。锅中放适量清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加红糖,小火煮熟即可。(
红糖益气补血,含大量葡萄糖,能供妈妈能量;小米粥对在分娩过程中消耗了大量体力和营养物质的妈妈有很好补益作用,能促进妈妈身体恢复)
时间—10:00——苹果热奶
制作方法:将苹果汁和红糖混合一起,再用热牛奶冲沏,然后充分搅拌,将熟核桃仁研碎,加入热饮即可。(可润肠通便)
时间—12:00—小米蛋粥、清炒猪肝、芹菜拌腐竹
制作方法:小米蛋粥:小米洗净,蛋打散。锅中放适量清水和小米,用旺火煮沸后改小火熬煮至粥浓,放蛋液略煮,用红糖调味即可(有补脾胃、益气血、活血脉的功效,可促进恶露排出)清炒猪肝:猪肝洗净切成片,带皮老姜切片。锅中热油爆香姜片,放猪肝用大火炒至变色。最后加米酒煮开即可(趁热食用清炒猪肝,有助于排除恶露)芹菜拌腐竹:将腐竹用温水浸泡2小时,泡软后捞出切成小段,放沸水中焯透,捞出控水入盘。芹菜洗净,切段,入沸水焯一下捞出放入凉开水中,沥干水分入盆。香菇洗净切条,沸水焯入盘,加盐、鸡精和香油拌匀即可(芹菜有助于肠胃蠕动。腐竹含钙高。香菇含丰富维生素和氨基酸,这道菜口感极佳,适合夏季食用)
时间—15:00—藕汁饮
制作方法:嫩藕洗净切块,用榨汁机榨出藕汁,将糖放入新鲜的藕汁拌匀即可(藕汁具有清热凉血,活血止血的作用)
时间—18:00—烂面条、莲子薏仁炖猪排
制作方法:烂面条:将菠菜氽烫后切段,西红柿切片,蛋打散。锅中热油,放西红柿煸出汤汁,加适量水,烧开后放入面条煮至熟烂,放入菠菜、蛋液、盐和鸡精,滴入香油即可(煮至熟烂的面条易消化,又能补充膳食纤维)。莲子薏仁炖猪排:莲子薏仁洗净入干锅炒香后捣碎,加适量清水熬煮,取汁待用。排骨洗净切成小块,姜和葱段洗净。将排骨,姜片和葱段放入煮锅内,加入莲子薏仁汁煮至七成熟,加冰糖后用文火炖一小时至汁收浓,再加盐调味即可(莲子有补脾、养心、补虚等功效。薏仁能消除体内淤血。猪排骨有补脾益气、润肠胃、泽皮肤的功用,这道菜很适合刚生产的妈妈食用)。
时间—20:00—清凉消暑豆浆
制作方法:干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。将干黄豆、干绿豆预先浸泡好,将干大米和泡好的黄豆、绿豆洗净,混合放入豆浆
机中,启动豆浆机即可(营养均衡全面,清热生津,解暑利尿)
NO:第五天月子食谱
时间—08:00—玉米粥、鸡蛋羹
制作方法:将玉米粒碾碎后与米同煮,待粥熟米烂时加入糖调匀即可(玉粥粥能健脾开胃,适合脾胃虚弱、气血不足的妈妈食用)
时间—10:00—红豆酒酿蛋
制作方法:红豆洗净加水煮烂,放入糯米甜酒酿烧沸。打入蛋,待蛋凝固熟透后加入红糖煮融即可(红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功效。酒酿可活血通经、养血散淤。红豆酒酿适合产后恶露不下的妈妈食用)
时间—12:00—海带焖饭、栗子黄焖鸡、芝麻拌菠菜
制作方法:海带焖饭:米淘净,海带洗净切成小块,锅中放米和适量水,用旺火烧开煮15分钟,随后放入海带块,不断翻搅,烧煮10分钟左右,待米粒涨开,水快开时,加盐调味。盖上