秋分是什么意思啊
【篇一:秋分的风俗】
秋分的风俗
祭月
在古代,秋分是四大节气之一,在这一天,从皇家帝阙到寻常百姓
家都有“祭月”的风俗。秋分的月儿虽不如中秋的圆月,但是这一天秋高气爽、天气晴朗,夜色也十反响相关。要防备凉燥,就得坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力。秋季锻炼,重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。饮食调养方面,应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,能够起到滋阴润肺、养阴生津的作用。
秋分吃秋菜在岭南地区,往日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不可节的风俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在野外中找寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。
采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老小,平安健康。”一年自秋,人们祈求的仍是家宅平和,身壮力健。
秋分最正确季节饮食:黑木耳
黑木耳——药食俱佳的平补食物
黑木耳,是食用菌的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,本品既可食用,又可入药,是药食兼用之品。
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌,黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑木耳口味细腻清脆,滑嫩爽口,味道鲜美。作为食品,黑木耳味甘淡,可随个人的爱好随意添料调味,制成各种各种的美味佳肴。
中医学认为,黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经,主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损害等。它作为药物,则是难得的补品,虽木耳性平力缓,但却不腻不燥,可长久服用。我国现存最早的药学专著《神农本草经》
就已经记录了它的药用价值,能“益气不饥,轻身强志”、“主女子漏
下赤白汁,血病,癥瘕聚集,阴痛,阴阳寒热,无子”。历代本草如南北朝梁代的《名医别录》、唐代的《食疗本草》、明朝的《本草纲目》、今世的《中华本草》等,对其均有阐述。
现代科学认为,木耳不只蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物
质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100倍。因此,黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木
耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用,因此,仍是中老年人的优秀保健食品。
此外,黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反响,剥脱、分化、侵害结石,使结石缩小,排出。注意:黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的平时保健,若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗协助品。别的,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或
大便溏稀者忌用;对木耳及与其相近似真菌过敏者均忌服。
木耳食疗小偏方:
血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小时,加适
量冰糖,睡前服,连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中,长久食
用。
贫血:黑木耳30克,红枣30个,红糖少些,加入糯米中,熬成粥
服食。
痔疮出血、便秘:黑木耳6克,柿饼30克,
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