校园超市投标书.doc

“物流与供给链管理实训室〞超市经营
竞
标
书
竞标人员: 严高亮 徐军 陈丽
罗天宏 张珂 王龙龙
王珍珍 聂燕妮 孙丽沛

成员情况介绍

工程
名称
价格〔元〕
进货渠道
副
食
品
︹
频
换
品
种
︺
旺仔小馒头

水司、淘宝网
可比克

绝味豆棒

奶茶


鸡腿

金鸽瓜子

威化饼

蚕豆

亲亲虾条

海苔

锅巴

豆腐干

山楂

香蕉酥

旺旺

猫耳朵

日本豆

土豆沙拉

妙脆角

烤牛馍

鸡爪

鸡蛋

水晶之恋

喜之郎

维C

生活用品
打火机

水司、淘宝网
创可贴

小包纸

湿纸巾

学生用品
铅笔

中性笔

记号笔

橡皮

便利贴

胶水

双面胶

透明胶带

工程
种类
价格(元)
进货渠道
饮
品
类
茶类
清茶

滦镇、淘宝网
蜜茶

绿茶

冰红茶

柠檬茶

碳酸类
可口可乐

雪碧

芬达

百事

运动类
红牛

脉动

王老吉

矿泉
水类
康师傅

娃哈哈

农夫山泉

奶品类
银桥

蒙牛

伊利

业务流程
采购

检查质量

货物盘 点入库


建立货物档案

货品上架并清理过期产品

缺货
是
否
销售
记账

分析盈亏
组织结构
采购
〔徐〕
财务
〔罗、张〕
销售
〔陈、孙〕
理货
〔聂、王〕
店长
〔严〕
人员分工
职务
主要负责人
工作内容
备注
采购
徐军
采购、补货
每一项工作由第一人熟悉后向其他人交接；
每日销售额报账
每周星期日有一人或两人对超市货物进行盘点，本周进行总结整理成账务经验管理制度。
财务
罗天宏 张珂
每日/周财务记账
销售
陈丽 孙丽沛
销售 盘货
运营安排
根据我校实际情况，我们做出如下安排：
工作人员每天19:40准时到店，清扫卫生，整理货架，营业。
每天清点销售额，每星期进行一次货物清点和财务汇总。
根据学生及老师的上班上课时间，确定交接班时间。
晚上可照常营业至九点。
每个月向管理系老师汇报相关情况。
经营预算暨报价
工程
资金〔元〕
备注
前期宣传
50
自筹
开业仪式
100
自筹
铺货
4500
管理系投资
流动资金
350
自筹
总金额
〔5000〕伍仟元整
规章制度
〔1〕卖场陈列管理规定
货架、码垛陈列必须码放整齐美观，统一使用垫板。
码垛应避开销售顶峰。
码垛商品库存缺乏时，应及时请示采购负责人。
商品陈列有序，各大类商品陈列连接合理，各品牌商品陈列醒目。
保持现场陈列合理，各堆头、码垛，不影响现场美观。
〔2〕价签使用管理制度
标价签各项填写齐全，整齐标准，准确无误。不得涂改，用碳素笔填写。
价签保持干净清洁，不准有污迹。
要求商品与价签对位。
超市内价签规格统一，摆放统一整齐。
价签与价签纸严格保管，不得丧失。
〔3〕卖场卫生管理制度
商品卫生：商品干净，无积尘。
货架卫生：货架干净，无积尘。
地面卫生：保持