精选早餐店创业计划书(00001).doc

精选早餐店创业方案书(00001)
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创
业
计
划
书

企业名称： “早安工商〞早餐店
小组成员：李昕聪〔2023033106〕
本校的学生和老师顾客群体，而对于在校外的顾客群体，我们主要推出的是流动车的方式，不在校内主要是受学校政策的影响。而流动车的方式主要是针对校外的潜在顾客，通过以流动车简单、廉价的方式来扩大销售范围，增加客户。用流动以使用手推车的方式，在固定的时间段、按照固定的路线进行外卖 ，使之以重庆工商大学为中向南岸区辐射，扩大影响力的同时增大销量，到达规模经济的目的，而且手推车可以满足上班族和中小学生的需求，，在较低的本钱下，获得相对较高的收益。可值得注意的是要与相关的国家政策下适应。
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以上三种就是我们方案中的主要经营方式，是我们小吃的在初期的主要商业模式，但明确的知道市场不是一成不变的，所以我们应该时时关注市场和政策的变化来调控我们方针以适应市场需求。同时随着不断的开展、创造性的开发出其他适应企业当阶段的商业模式。本着健康、自然、地域特色的要求。不断开展。

“民以食为天〞，食品是每一个人的都必须的，在我国的传统文化之中就与食品紧紧相连，而在中国地大物博的土地上食品多样化形成了南方和北方迥然不同的饮食和习惯。而到了现在，由于地沟油、死猪肉、毒奶粉等不良商贩的良知缺失和道德败坏，食品的平安越来越受到人们的关注和重视，人们对食物平安有了更多的要求。
随着当今社会的生活节奏越来越快，快餐已然成为许多生活节奏快的人们的选择，人在注重健康美食的同时也在要求食物的方便快捷，快捷方便、健康美味的食物就受到了上班族、年轻人们的喜爱，即快餐时代的来临。我们因此推出以下的营销方式：

在我们早餐店张贴各种海报，开始由于顾客较少，我们的特色就主要是粥和特色小吃，就着重宣传这两样食品，可以在店内配备专业的宣传人员，宣传下粥的好处营养等，主打健康美味的特色来吸引顾客，以vip会员的方式扩大经营的范围，以一定的优惠政策是一局部顾客成为我们的VIP，形成稳定的顾客群。
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制作大量传单在目标顾客中进行宣传，在学校我们有大量的人力资源，我们可以通过在校招聘兼职的方式，进行广告的宣传。

通过在每周的星期六推出一款特色的小吃货糕点，以极富地域特色的小吃来吸引顾客，打造属于自己的文化特色，制作桔祥物数造企业文化，建立一个积极健康的品牌特色，扩大本店的影响力。

1、流行疾病的传播这自然会对餐饮业造成营业额大幅下滑的现象
2、同性质餐饮店在附近开业导致本店顾客量流失，同样也会导致利润的流失
3、因为卫生和效劳问题引发的信誉问题这个问题会使我们可能永远难以翻身，所以应该尽量防止出现这种问题。

本店的出奇的融资费用主要是42000元人民币，主要的花费为：店面租赁20000一年，营业执照1000，购置设施〔厨房设备餐厅设备餐具工作服等〕15000元，装修费5000元，宣传费1000元。由于是微小经营，主要的融资方式为主要是以创业者个人和团队人员的资金筹集为主，有国家和学校对创业者的帮扶政策，提供资金鼓励大学生创业方案。〔备选〕单工程的加盟〔，通过与某一方面的加盟如：与永和豆浆单工程加盟，丁家坡洋芋加盟等，但由于信息缺乏，无法确定成功率与可行性，在此只作为备选方案。
关于获利，单日营业额一份早餐6元左右估计会有120人上下720，单月营业额21600元，单月利润按营业额的百分之60算12960元，雇佣厨师效劳员等会扣除3500元，由于学校有寒暑假，我们也在寒暑假歇业，按此估计一个学期就可以盈利。
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第二局部 公司简介
〔这局部介绍的内容应包括公司名称、法律结构、成立的背景、开展战略、公司文化、知识产权和团队，局部内容限于篇幅略去。〕

在社会变得越来越快节奏，食品平安问题与日俱增的大环境下，身为重庆工商大学的学生的我们在发现到学生们对学校食堂的早餐的不信任，在食堂卫生条件严峻下，同学们急迫的渴望一种健康、卫生、美味的早餐小吃需求。学校食堂的来自全国各地的同学的口味不能满足，由于重庆工商大学处于中国的南方，而同学们却来自全国各地，在口味方面就不能满足外地同学，因此而感到不适应。而我们就针对来自不同地区的同学推出极富地域特色的早餐和小吃，以满足他们的需求。有大量的学生群体不愿出门吃早餐，我们想到了网上订餐效劳，为同学们提供线上点餐，线下派送的效劳，方便同学的生活习惯。

2023年：“早安工商早餐店“正式成立，并开始盈利，2