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食品经营流程图
经营者采买、经营
审验供货商的经营资格
（向供货单位索取加盖公司印章的，有效的《食品
流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》
和产品合格等精品文档
食品经营流程图
经营者采买、经营
审验供货商的经营资格
（向供货单位索取加盖公司印章的，有效的《食品
流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》
和产品合格等证明文件）
验明产品合格的证明文件验明产品表记
（查验产品出厂合格证、查验产品查验（生产日期、保质期等）
检疫报告等）
成立并登记购（销）台帐
清点、检查产品
资料分类装订存档
成立食品进货台帐、批发公司建
（检查是否破
（将供货商提供的营业
立销货台帐（如实记录食品的名
损、变质、发霉）
执照、食品流通许可证、
称、规格、数量、生产批号、保
产品合格证明复印件和
质期、供货者名称及联系方式、
购进食品单据分类装订
进（销）货日期等内容），保留
成册存档。）
期限不得少于2年。
不合格食品合格食品
贮存上货架
①食品标签注明的温度贮存、保留食品（各类食
销毁办理②各类食品成品应按品种、进库日期分类，品成品要
或退回供分开寄存，离地不少于20CM－30CM，离墙分开摆放
货商。不少于30CM按品种分
③定期检查库存食品，实时清理变质或许类）
超过保质期的食品。
不合格食品合格食品
销售食品
①按规定做好售后服务
②接受消费者投诉
单位名称：临汾经济开发区新平食品经销部
许可申请人签名或盖印：年代日
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