餐饮中秋节活动方案2020.doc

餐饮中秋节活动方案2020
　　餐饮中秋节活动方案2020(一)
　　一、活动目的
　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，。
　　七、其它建议
　　1、餐厅前台及时与效劳员沟通，随时保存一些重点顾客的材料。
　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和号码)，为以后的推行效劳(以后可以细化这个内容)。
　　3、尽快做好餐厅的网站，网站必需要由专业的人士制造，域名既要简单有要好记，网页的设计上要表达出餐厅的特色，颜色以暖色彩为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。
　　餐饮中秋节活动方案2020(三)
　　一、活动目的：通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚拢人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的决心，加强品牌知名度和佳誉度，阻碍消费者品牌忠诚。
　　二、活动主题：“月满中秋夜，天涯共现在”，天鹅湖助您亲情连通
　　三、活动时间：9-xx——9-xx(详细时间待定)
　　四、活动内容
　　1、现场猜谜活动
　　专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得10元的消费优惠券。
　　灯谜可在活动期间，每天陈列10个，中秋节时陈列20个。
　　灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具珍藏价值。一面为天鹅湖餐厅标志，一面为灯谜，如来宾猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给来宾。(香包外同样印有天鹅湖标志)
　　2、巨型月饼
　　制造一个2米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场来宾每人大派送。
　　预备相机及打印机，如有来宾想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供效劳。消费500元以上的来宾免费合影，其它来宾每人每次收费5元。
　　提早联络巨型月饼的制造，如本餐厅制造不了，可以联络外地，以此做为宣传卖点。
　　巨型月饼要取一个吉祥的名字，详细名称可向社会征集，由报纸进展炒作。确定采纳者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团聚宴一桌，价值288元。
　　八月十五晚七点以后，在餐厅消费的来宾均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将本人切好的饼，亲身送到家人朋友手中，表达本人深深情意。
　　3、送平安
　　在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制造材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。
　　在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，意味平安、团聚、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制造新颖，各具特色。凡在餐饮消费的来宾均可选取一个本人喜欢的平安符，送给家人朋友，祝愿平安、幸福。
　　平安符每桌送一个，如有需要，可售10元一个。
　　4、全家福团聚宴
　　由厨师长推出八月十五全家福团聚宴套餐菜单，从288元——2888不等(可按照餐厅实际情况而定)。
　　凡活动期间在餐饮预定500元以下团聚宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，