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小学生食品药品安全演讲
演讲人：秦红
哪些有益身体健康？
谢谢同学们
小学生饮食营养与食品安全讲座
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同学们，大家好！今天我要给大家讲一讲有关食品营养与卫生的知识。大家对人体造成不良影响？
？
关注食品安全 享受健康生活
每天放学都会有一种奇怪的现象：部份同学不是往家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。
有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。
这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康，坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品，垃圾食品。
观察日记
垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
什么是垃圾食品？
世界卫生组织评出的十大垃圾食品
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
洋快餐的危害
这就是咱们吃的
汉堡里的鸡肉！
在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
大量的研究表明�发达衡�限制食用频率及食用量。
菜不够�在晚餐时应多吃蔬菜水果�以保证一天的
尽量不要在晚上食用洋快餐�如果午餐时食用的蔬
拉、粟米棒等�以补充维生素、矿物质和纤维素�
等油炸食品�选择有蔬菜的品种�如蔬菜沙
料�尽量不要选择可乐等高糖饮料�不宜多吃薯条
请选择牛奶、鲜果汁或蔬菜汤等有益健康的饮
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
过量甜食会使视力下降。因为过量摄入糖会导致眼球巩膜组织的弹性降低，就很容易引起近视。
温馨提示
饮料的危害
饮料的危害
可乐、雪碧这类饮品中有大量的二氧化碳，喝多了会导致胃肠功能的紊乱；饮料中的糖分还会引起肥胖；饮料还会引起骨质疏松。但是最恐怖的是……
可乐的妙用——便宜的超强洗涤剂：倒一瓶可乐放进马桶里，等几小时再刷，保证干干净净，而且马桶瓷器上的一层发光的釉也没了。
最恐怖的就是——它有超强的腐
蚀性！（釉被腐蚀了）你的牙齿有
瓷器坚固吗？
现在你还想喝可乐吗？
第六：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
第七：罐头类食品
破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三四苯丙吡，导致蛋白质碳化变性。
在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但多数人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
第一：养成吃东西以前洗手的习惯
第二：生吃瓜果要洗净
第三：不随便吃野菜、野果。
第四：不吃腐烂变质的食物
第五：不随意购买、食用街头小摊贩
出售的劣质食品和饮料
第六：不喝生水
购买食品应注意哪些问题
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”
食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌。
3、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
4、食品是否适合自己食用。
5、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：生产名称、
配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产 品标准号等。不买标签不规范的产品。
产品名
配料
生产日期
保质期
厂家
厂址
批准文号
尽量购买有下列标志的食品
不要到无证、无照摊点上购买食品
脏
乱
要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品
下列哪一种水果被誉为“水果之王”
A、苹果
B、猕猴桃
C、西瓜
D、哈密瓜　　
正确答案：（B）
小学生营养与食品安全知识问答题
下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分
A、红烧
B、清蒸
C、油煎　　
正确答案：（B）
小学生食品安全知识