家庭烹饪—焖米饭
教学目标：
生疏家庭烹饪的常用原料和工具。
会使用一般锅和电饭锅焖米饭。
为父母分担家务的好品质。教学重点：焖饭的过程
教学难点：水和米的比例课时安排：1 课时
课前预备：
饭锅，米，等
：
养分素含量应占全天供
小结：听了同学们的发言，使我们大开眼界，增长了很多学问。
三你认为怎样搭配才合理？
给量应占全天供给量的
30%左右。
4． ……
板书：
评价标准：
通过争辩总结出抱负早餐
养分卫生、经济、合理、卫生、可
的评价标准。
口
动手设计 动手设计
假设今日由你来当家，让你设计一顿早餐，你首先先应考虑的是什 么？
你将怎么样设计？填写早餐设计表。
强调：什么是主食、副食。我的早餐方案
生：
首先要了解家里有几口人，早餐的数量是多少， 家人都什么口味？
估量：
主食：鸡蛋 3 个豆浆 3 碗
副食：腌芹菜丁
……
结合生活实际，培育学生解决问题的力量。
食 品 数 自 制
名称 量 或 购置
主食副食
汇报：组内先相互沟通，相互提提建议；然后组与组之间学生评价：看一看是否符合养分、合理、经济、可口的标准。
布置作业 征求家长对方案的意见，修改
调整方案
然后依据方案制作早餐，请家人用早餐
板书设计 今日我当家
评价标准： 养分、经济、合理、卫生、可口
小挂件的制作〔一〕
课题 小挂件的制作〔一〕 课型 设计制作 授课时间 1 课时
稳固木工工具的使用，合理选择工具制作小挂件； 教 2. 能独立设计小挂件，完成设计表格；
学 3. 在制作中渗透设计意识，培育创精神。
目标
教学 能独立设计小挂件，完成设计表格。
重点
教学 作品边沿的挫削
难点
教学 体验——尝试、争辩——实践
方法
教学 完成品和没有挫削边缘的挂件；设计表格；木工工具；制作材料。
资源
教学环节
教学过程
教学内容及教师活动 学生活动 活动目的
〔一〕 1.[出示作品一个为成品，一个 观看 激发兴趣
导入 为没经过锉削的作品]你宠爱 答复: 一个经过
哪一个？两幅作品有什么不 挫削，一个没有。 了解制作材料
同吗？ 2 ．你想做一个好看的小挂件
吗？
．看看我们需要哪些制作材 选择工具，木工
稳固木工工 具的使用，合理选择工具制作小挂件
料？ 锯可以锯出我们
请选择需要的工具。为什 需要的图形；木
么？ 工锉可以挫削、
4．完成书上 29 页实施方案中的
打磨等
第 2、3 项内容
填表
〔二〕
〔一〕锉削边缘：
作品边沿的挫削
制作方法
1．摸摸成品，边缘的坡度是怎
样完成的？
答复
木工锉锉削
2．回忆木工锉的使用方法；
3．请你试一试，说说你是怎样
一学生示范
做的？
尝试
怎样能让图形四周的坡度全都呢？小组争辩
实践挫削图形的边缘
〔二〕设计图形：
组内说说你想设计什么图案
要求：图案尽量简洁，图案上的细节可以绘画
依据木块的尺寸画好图案， 画在书上 29 页实施方案设计草图中，说明尺寸。
〔三〕制作程序： 1．制作小挂件还需要哪些步
小组争辩实践
组内说说
画好草图
能独立设计小挂件， 完成设计表格
骤？
答复
小组争辩
锯割、打磨、装
2．完成实施方案
饰〔上色、粘贴、
加挂线和穗〕
〔三〕
依据设计，在木板上画出图案
画图
画图
〔四〕
1．小组内呈现画好的图案
小组内沟通、展
小结
2．这节课我们了解了工艺挂件
的制作方法，同学们也设计出
示
了自己作品的图案。下节课我
们就利用木工工具进展锯割、
打磨。
板
小挂件的制作
书
制作方法：
1． 设计图案：颖
设
锯割成型：整齐
挫削边缘：坡度全都
计
打孔打磨：光滑
粘贴底板：结实
6． 装饰作品：上色、装穗挂线
小挂件的制作〔二〕
课题 小挂件的制作〔二〕 课型 制作 授课时间 1 课时
1. 稳固木工工具的使用，能利用木工工具对木料进展加工制作；能依据设计
教 方案完成其次、三步的制作； 学
目 2. 在实践中提高木工技术； 标
3. 培育急躁、细致的劳动习惯。
教学 依据设计方案完成锯割和挫削的操作重点
教学 依据设计方案完成锯割和挫削的操作难点
教学 复习稳固——实践操作方法
教学 设计方案、木工工具〔台钳、木工
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