英语趣味活动策划书.doc

英语趣味活动策划书
一、 活动主题
浙江理工学英语学问趣味竞赛
二、活动意义及目的
为加强学风建立，丰富和活泼校园文化生活，激发同学们学习英语的兴趣，规划方案《学问竞赛筹划书模板（4篇）》。呈现%。在全部餐饮单位中型企业18家，中型企业15家，学校食堂40家，农家游199家，绝局部为小型餐饮单位，占全县餐饮单位总数的96%。从数据统计来看，我县餐饮单位根本呈金字塔状，塔顶端的、中型餐饮单位数量最少，中间局部为较为标准的小型餐饮单位，最底端则是数量庞的流淌性强、从业人员不稳定、设施设备缺乏、自我治理水平低下的“五小”（小餐馆、小吃店、小饮品店、小农家乐、小食堂）餐饮单位。
二、存在的主要问题及缘由分析
（一）数量众多、布局分散，无证经营现象突出。随着城镇化的进展，生产生活节奏日益加快，对便利快捷的就餐需求越来越，餐饮效劳形式也呈现多样化进展，除较标准的酒店外，绝多数是家常风味店、特色小吃店、休闲餐厅、烧烤店、排档、农家乐等，而这些小型餐饮单位经常抱着“省钱经营”的心态去经营，投入少、本钱低、分布广、条件差，加之多数业主法律意识不强，存在事先不申请，不管卫生条件符合与否，不经许可即行开办的现象，有的企业则是被查处时才被迫办证，（）不查不办，更有甚者是遇到检查，听到风声不对，干脆“收兵回营”，躲过检查后再连续经营，导致我辖区内存在着一批未办证的餐饮单位。


（二）从业人员文化素养低，安康体检不到位。目前，我县餐饮业的从业人员，尤其是中小型企业的从业人员，多数是低文化层次的群体，其中初中、高中文化的居多，局部从业人员甚至连最根本的法律法规和起码的卫生学问都一无所知，多是靠着自己的阅历操作；有的企业不为从业人员办理安康证明，或者为了应付办证，节约体检费用，从业人员体检几个就算了事，，加上从业人员流淌性，体检了的走了，新来的未经体检随即上岗，特殊是无《餐饮效劳许可证》的经营企业，从业人员全部未进展安康检查，若有患有传染性疾病（如甲肝、肺结核等）的人员上岗，给消费者构成严峻的安康隐患，这些患病从业人员成为餐饮业的“隐形杀手”。
（三）设施设备简陋，经营条件不符合要求。众多的小餐饮单位受自身经营规模、方式和经济条件的限制，业主不情愿在硬件设施上投入，难以做到分间操作，有的甚至生熟案不分，也不能到达噪厕所、粪堆、污水沟等污染源的要求。日常监视检查时常常见到库房、操作间的物品就地堆放或堆放无序，废菜乱扔，污水横流的现象，较为脏、乱、差。特殊是夜市、小吃摊点、火锅店等多数集中在交通便利、人口密集的地段，来往车辆多，卫生环境条件极差，加之自带的清水和餐具有限，但是需要洗刷的餐具、用具又多，为了节省用水，两盆水撑究竟，一盆去油，一盆冲刷，更别提卫生消毒了，存在很多食品安全隐患。


（四）小餐桌、小食堂治理缺失。据不完全统计，我县中小学校食堂办理《餐饮效劳许可证》还比拟到位，但是机关企事业单位、建筑工地食堂获证率较低，学生小饭桌的获证率极低，这些小食堂、小餐桌未获许可，根底条件差，操作规程混乱，餐饮具消毒空白，责任治理缺失，对其监管难度也很，几乎处于脱管游离状态。
（五）监管力气缺乏，制约监管工作有效开展。随着监管体制的调整，餐饮消费环节由我局负责，同时我局还担当着药品、医疗器械、保健食品、化装品的监管职责，而我县餐饮业存在点多、面广、线长的特点，执法装备尤其是仅有的3台执法车辆远远不能适应新任务的监管需要，存在着“力不从心”的逆境，而我局在乡镇村又没有派出机构，与数量众多而监管难度的餐饮单位形成了悬殊鲜亮的比照。
（六）检验检测技术手段不到位。《食品安全法》实施后，食品药品监管部门开展餐饮食品检验检测将实行“买样制”，检测设备、抽样费和检验费将面临巨缺口，这将成为制约餐饮效劳食品安全监管的重要因素。还有，餐饮效劳监管职能交由食品药品监管部门，但检验检测工作仍由疾控中心担当，餐饮监管与检测检验两者能否有效对接，能否协调运转都值得商榷探讨。


（七）农家游、农家乐监管工作是一个麻烦问题。我县是一个旅游县，力进展农家游、农家乐对于加快推动新农村建立、拓宽农夫增收渠道具有非常重要的意义。但是，旅游本