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食用仙人掌
仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，下面是百分网小编为大家整理的关于吃仙人掌果的禁忌，希望大家喜欢!



看到仙人掌身上的刺就让人望而生畏，那么仙人掌果真的可以吃的吗吃仙人掌果有什么好吃下面是百分网小编为大家整理的关于吃仙人掌果的好处，希望大家喜欢!

食用仙人掌果的好处

1、行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

2、祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

4、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

仙人掌的营养价值

1、富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

3、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。



4、脂肪丰富，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

食用仙人掌果注意事项

1、脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。

2、仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，轻则嗓子会被割到，尽量不让小孩单独食用，严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。

3、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。

4、不要过量食用仙人掌，因为仙人掌含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象。

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食用仙人掌篇三:凉拌仙人掌的做法及膳食方法


据传仙人掌有多种功效，降火祛痘降胆固醇降血糖降血脂……口感类似粘液多的芦荟。下面是百分网小编为大家整理的关于凉拌仙人掌的做法，希望大家喜欢!

凉拌仙人掌的做法

食材：仙人掌、甜椒、糖、青醋、盐、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油。

1、仙人掌去表面薄皮(口感会更好)。

2、仙人掌切薄片、甜椒切丝一同用开水烫一下，过冷水。

3、糖、盐、青醋、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油调在一起、淋在过程2中即可。

关于仙人掌的实用偏方

：仙人掌250克，生石膏100克。将二者混合捣成糊状，外敷局部。然后再放一塑料袋或菜叶覆盖在药上，以防止因药物水分蒸发过快变干。敷药水分干后即换。

：新鲜仙人掌适量。捣烂榨汁，取汁涂患处。每日2～3次。



、癫痫：仙人掌、大米各500克。2味捣粉、蒸糕，分12份，日服3份，连服5剂。

：仙人掌茎、制香附各15克，水煎。分2次服，每日1剂，连服3～5天。

：仙人掌去刺，剖成2片，剖面撒盐少许，合搅，用湿纸包裹，细铁丝捆扎，放至火内煨至八成熟，将剖面贴额颈部，用胶布固定。每次贴半小时，可连续使用。

：仙人掌500克，烘干研末，调茶油抹患处。

仙人掌的膳食方法

仙人掌炒青红椒

【材料】：食用仙人掌250克，青、红尖椒共15克。