保存生姜小妙招.doc

保存生姜小妙招
二、盐水保鲜法。众所周知,盐水是有杀菌消毒的作用,生姜外表简单消失腐烂的问题,也是由于有一些细菌在外表的缘由,所以用盐水能够起到很好的作用,把生姜先分成小块,然后在一个碗里面参加清水,倒入食盐搅拌匀称,
保存生姜小妙招
二、盐水保鲜法。众所周知,盐水是有杀菌消毒的作用,生姜外表简单消失腐烂的问题,也是由于有一些细菌在外表的缘由,所以用盐水能够起到很好的作用,把生姜先分成小块,然后在一个碗里面参加清水,倒入食盐搅拌匀称,,
取出来之后再找一个网筛,在里面匀称地摆上生姜,控一下外表的水分,直到外表晾干之后就把它用保鲜膜包裹起来,这样防止外表失水,然后放在冰箱里面去冷藏保存就可以了,这样也能够保存长时间不会流失水分,生姜还是多汁鲜嫩的。
三、沙土保鲜法。假如家里在农村,有条件的话可以预备一些洁净的沙土放在家里面,然后把生姜埋在里面,这样也能够防止生姜失水,吃的时候直接从沙土中取出,把一块清洗洁净就可以了,随吃随拿,这样随时都能够吃到新奇的生姜了,用这个方法也是特别省事的。
生姜平常的价格的确也不廉价,假如碰上打折的时候肯定要多买一些,这样保存起来的话就不会产生铺张的状况。
保存生姜小妙招2
保存生姜最正确的方法。
首先,把咱们买来的生姜取出来,再预备一盆清水,将生姜掰开,然后放到清水中清洗一下,在清洗的时候要先往里面参加适量的食盐,这个盐的量要依据生姜的量而打算,假如生姜比拟多就适量地多加一点,生姜比拟少就少加一点。参加适量的食盐之后咱们先将清水和食盐搅拌一下,让食盐溶化,然后再将生姜依次放入盐水中。
生姜放入盐水中之后,咱们先将它放到一旁浸泡20分钟。接下来咱们找一块吸水性比拟强的抹布,将其铺在案板上或者是桌面上,接下来将已经浸泡好的生姜放在抹布上,用抹布吸附生姜外表的水分,肯定要充分吸干,吸干之后将生姜放在盘中,然后放在阴凉处将其晾干。
在这里千万要留意肯定不要暴晒生姜,由于假如暴晒的话会让生姜脱水,干瘪,完成之后就可以开头保存的步骤了。接下来取出一块保鲜膜来,将一块生姜放在保鲜膜一边的正中间,然后将其一层一层地包裹起来。包裹3层左右之后,咱们再放上另一块生姜连续包裹,每一块保鲜膜也许包裹2~3块生姜就可以了,不要包得太多。
由于咱们的生姜已经经过食盐的浸泡了,所以它外表的细菌都被杀死了,接下来再用保鲜膜将其包裹起来,可以隔绝空气,这样就可以充分避开空气中的细菌进入到生姜上面了。生姜包裹好之后,咱们将它放到阴凉通风的地方保存,这样保存的生姜一年也不会坏。
接下来咱们再取出一个无水无油的玻璃瓶,先取出适量的高度白酒,量出一瓶盖的白酒,倒在玻璃瓶中先将它们摇匀,这样可以给玻璃瓶杀菌消毒,摇匀之后咱们再将白酒倒掉,然后将晾干的生姜放在瓶子里面,接下来再取出适量的米酒将其倒入在生姜中,米酒是酸性的,所以能够长时间去保存生姜,这样咱们想吃的时候拿诞生姜来就和新的一样,放一年也不会坏。
接下来再跟大家共享一个方法,将已经晾干的生姜放到案板上,然后将它一侧切下一小块来,切出一个平面就可以了,咱们预备一个盘,在底部撒上适量的食盐,然后将生姜切开的平面放在食盐上,这样不管放多久生姜都不会坏,就像从地里刚拔出来的一样。
保存生姜小妙招3
生姜有哪些养分价值?日常