放心肉溯源介绍.ppt

放心肉溯源介绍201110放心肉服务体系建设工程
项目背景
方案优势
系统功能演示
工程实施与服务介绍
一、项目背景
项目背景
食品安全管理作为重要的民生工程受到社会的普遍关注
在养殖、运输、加工、销售过程中,利用信息技术手段,全程采集信息
2009年6月1日正式实施
抓好农业生产源头和加工流通环节的指导和监控、检测,保障食品安全的可控性、稳定性
今年2月国务院设立食品安全委员会,李克强任主任
强调把保障食品安全作为重要的民生工程
项目需求
信息采集
养殖厂信息采集
终端用户信息查询
加工环节信息采集
运输环节信息采集
畜牧管理监督检验
销售环节信息采集
信息检验
加工检疫监督检验
批发零售监督检验
将动物(以及蛋类、奶源等)从饲养开始进行登记记录,完善记录饲养过程中的饲料、疫苗、药品使用、以及生理变化等情况,直到活体运输、加工入场登记、屠宰检疫、批发零售流向跟踪等各个方面的信息全面集成起来,通过信息系统筑起一张监督网络,实现全程自动化监控管理,切实保障食品安全。
二、系统优势介绍

采用先进的检测设备及监控管理系统软件,在进行品质检测同时进行数据采集,实现肉品品质信息与流转信息同步追溯。

在省、市两级平台统筹安排监管与追溯功能,实现以省级监管平台为核心的监管数据中心和跨地区追溯支持中心,另一方面实现以市级平台管理为节点的监管与追溯整合平台。

以批次管理为目标,减少屠宰、流通环节运营成本,建立可持续运营的放心肉服务体系
方案优势
系统总体设计图
跟踪追溯
监控预警
计划指挥
统计分析
信息维护
食品安全追溯系统
超市零售食品安全客户端系统
养殖场食品安全客户端系统
…
屠宰仓储食品安全客户端系统
…
应用支撑平台
应用集成和数据交换平台
中间件
网络支撑环境
计算机
智能手机
PDA
多种接入方式
畜牧局
多个应用系统集成
饲养场
屠宰场
商场超市
零
售
消
费
数据采集管理整体架构
数据中心
数据中心
二维码
电子耳标
移动智能识读器为乳品溯源系统提供了信息采集、检疫监督、流通管理等集成化工具;
戴
标
免
疫
产
地
检
疫
运
输
监
督
屠
宰
检
疫
信息流
物流
检疫
证章
手工
输入
PDA
中央数据中心
PDA
上传
采集
查询
同步
复制
CPU: Samsung 6410 667MHz
Band:  EDGE/TD/EVDO/WCDMA(可定制)
Wi-Fi:
BlueTooth: classII,+EDR
LCD: TFT ”QVGA w/ backlight&TP
ROM/RAM: 256MB/256MB
T-Flash: Support
GPS : Support(可选)
Cameras: CMOS AF + LED flash (可选)
Phone size: 135*72*
Main Battery: Rechargeable Lithium , 3000 mAh  
OS: Windows Mobile
IP 65 : Yes (三防终端)
RFID: (mifare, ISO1443A/B)
/(可选配)
Barcode Scanner: 1D/2D scanner
Interface: USB ,Serial
USB : Support (host/slave)
终端解决方案
ZX6200
S600