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养生火锅
养生火锅以中药材为汤底,不仅香味迷人,又可调养气血,而且药材几乎没什么热量,当作汤底最无负担,再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料,保证能让爱吃火锅的你,放心吃饱不怕增胖!

火锅人人会煮,但有人是吃得一嘴油腻、
养生火锅
养生火锅以中药材为汤底,不仅香味迷人,又可调养气血,而且药材几乎没什么热量,当作汤底最无负担,再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料,保证能让爱吃火锅的你,放心吃饱不怕增胖!

火锅人人会煮,但有人是吃得一嘴油腻、肥胖,有人却可以享受美味又能维持健康与好身材。这其中的差别关键就在于「汤底」,所以如何选择好汤底,可是养生火锅必学的第一招。
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有补气强身的功效,除了能提神消除疲劳外,还有增强身体免疫力,预防感冒,及健胃整肠,帮助消化等效果。适合对象:
适合气虚体力不济及肠胃功能不佳者。
不适合对象:
感冒发烧或发炎性疾病者

功效:
能调补气血,增强造血机能,促进血液循环。
适合对象:
贫血,面色萎黄或苍白,常头晕倦怠,便秘,或冬天手脚容易冰冷者。
不适合对象:
感冒发烧或发炎性疾病者。

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功效:
气血双补,提高身体的机能,保健强身,还有益精髓,强筋骨等功效。
适合对象:
体弱多病,气血不足、精神倦怠,缺乏体力、头晕目眩、筋骨酸痛、手脚常觉冰冷者。
不适合对象:
感冒发烧、发炎性疾病、高血压或容易上火〈火气大〉者。

功效:
养血益气,补虚 xx。
适合对象:
虚羸少气,倦怠乏力,头晕心悸,冬天手脚容易冰冷者。
不适合对象:
感冒发烧或发炎性疾病者。好吃秘诀:
可用清鸡汤罐头 1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮,增加汤底的甜味。
速配养生火锅料:
鱼肉、鱼头、鳗鱼、鲜虾等海鲜及其它火锅料。
不速配的火锅料:
不xx或腥味重之xx。

功效:
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滋补肝肾,填精补髓,强筋骨,壮腰膝。
适合对象:
腰膝酸软无力,视力减退,小便频数,性机能减退,发白齿摇,头晕重听,骨质流失等人。
不适合对象:
感冒发烧、发炎性疾病、高血压或容易上火〈火气大〉者。

功效:
补气养血,xx血脉。
适合对象:
气血不足,头晕目眩,体倦乏力,四肢不温怕冷者。
不适合对象:
感冒发烧、发炎性疾病者。

功效:
清浊消脂,补虚强身。
适合对象:
素食,高血压,高血脂,心血管疾病,肥胖等。
不适合对象:
无。

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随手可得的茶包,也是火锅汤底的好材料,不仅能散发天然茶香,而且清新爽口,最适合吃怕油腻火锅的人!

材料:
绿茶茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:
有帮助消化,提神解郁,消除疲劳,振奋精神等功效。但幼儿、贫血和消化性溃疡病患应少食用。

材料:
茶茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。功效:
能清肠化积,消脂减肥,最适合肥胖或需要减肥者食用。速配养生火锅料:
素食火锅料、青菜、豆腐、水果等。不速配的火锅料:
油炸类食物。

材料:
熏衣草茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:
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有芳香健胃,安神解郁,促进新陈代谢等功效。最适合情绪容易紧张,又喜爱清淡饮食的人食用。

功效:
具有开胃助食,消脂化积,生津除渴,提神醒脑等功效。最适合喜欢吃带有酸味食物的人食用。

材料:
七叶胆茶包2包,清鸡汤1罐,水2碗。
功效:
功效同人参,能补元气,通血脉,添精神,除烦渴,滋补强身等。适合体力不济,容易疲倦的人,可以改善虚弱的体质。
好吃秘诀:
茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤〈
功效:
有保肺益肾之功效,能强化呼吸道系统和生殖系统的功能,治疗气喘、不孕、阳痿等病,还能增强身体的免疫力。很适合呼吸道系统和生殖系统的功能不良的人。
好吃秘诀:
茶包汤底要好吃,汤头仍需要甜美,最方便的方法,可以用一罐清鸡汤
〈约

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虽然想吃得更健康,但是仍然无法舍弃传统火锅的美味吗?没关系!只要在汤底中加入一点健康食材熬煮,就能改善传统汤底的健康问题,口感还会变得更好哦!

健康小秘诀:
玉竹有补中益气、润心肺、除烦渴等功效,因此在南洋一带,因为气候炎热,对于一些滋补的膳食,像肉骨茶一类,一定会加一些玉竹之类的药材,取其滋润降火的效果,麦门冬也是有养阴润心肺的功效,二味药材酸酸甜甜的,不会影响到这些汤