月饼销售技巧和话术[中秋月饼销售技巧].docx

月饼销售技巧和话术[中秋月饼销售技巧]
饼店的销售技巧
饼店的销售技巧
基本培训,第一天罗曼蒂克。
饼店的销售技巧主要分为4个步骤:认识需求,指引需求,介绍产品,下完成交央求。一、
认识需求
认识顾客的需求
月饼销售技巧和话术[中秋月饼销售技巧]
饼店的销售技巧
饼店的销售技巧
基本培训,第一天罗曼蒂克。
饼店的销售技巧主要分为4个步骤:认识需求,指引需求,介绍产品,下完成交央求。一、
认识需求
认识顾客的需求十分重要,我们要知道顾客需要什么,喜爱什么,我们才能向顾客介绍他喜爱的产品。
要认识顾客的需求要学会望、闻、问、切四个步骤
望:经过看去认识顾客,认识顾客的年龄、性别、装扮等等问:要学会问的技巧,不要问顾客太难的题,不要问顾客填
空式的问题。如:要买什么?要不要肉松包?
要问顾客选择式的问题,我们让顾客去做选择题。如:请问您要蛋糕仍是面包呢?请问您要甜的仍是咸的?请问您要紫菜
肉松仍是沙拉肉松?问顾客的时候还要多注意不要连续发问,要边问边介绍产品。
闻:听顾客的需求
切:推断、解析顾客需要的产品
二、
指引需求
我们要去指引顾客的需求,其实好多顾客进店的时候也不知道自己需要什么,所以我们要去指引顾客的需求。
做一个顾问式的导购:美食顾问,营养顾问三、介绍产品
1句话吸引顾客的兴趣,3句话感人顾客的心
我们在平常生活中间,在工作中间,经常会碰到一些异议,
我们要有好多方法去办理这些异议:
忽略法、比较法、补偿法、直接辩驳法
忽略法:我们又称之为注意力转移法。在我们饼店销售的过
程中,经常会碰到这样的顾客:这个面包看起来忧如有点不新鲜
哦?我们的销售人员怎么说?这个哪里硬啊,这个不硬的。这
种回答的方式是够僵直的,花费者说硬,你说不硬,这是空话,
没有回答他的问题。那么我们怎么说:我们能够说这个面包不硬的,可是表皮是在烤箱里烤的薄薄的脆脆的一层,并且里面夹着软软的肉松,吃起来口胃柔软,肉香四溢。转移客户的注意力,
转移到与之不相关的话题上,指引话题向有益于我们的方向发展。
比较法:
有一句话说,不比不知道,一比吓一跳。我们不是让顾客吓
一跳,而是要在比较中让顾客感觉到我们的诚意和优惠。有的顾客进来此后,看看我们的产品有时会说,你们的产品品种极少吗?各位,我们饼店的品种少吗?很多了,六七十个品种已经很多了,可是可能在这里面没有让他一见倾心的产品,这个时候我们要告诉他:某某饼店只有四五十个品种,我们的已经够多的了,
并且没过一个月左右的时间我们都会有新产品的推出,您看,您是喜爱面包还是蛋糕,您能够到这边看一下。那么在这样的比较中,我
们没有说我们的产品品种多,在比较中让顾客感觉到:恩,确实够多的了。我们有时还
会碰到这样的顾客:你们店里的这个菠萝包这么贵的?你怎么说?我们能够说:先生/小姐,你看我们这里的菠萝包,份量很足,350克我们只卖5元,据我所知,在其余的店里他们的菠萝包之有300克,他们还要卖到
,并且我们用的菠萝所有是新鲜上市的菠萝。这样一讲解在比较中就解决了客户的问题。
其实在我们的生活中间我们经常会碰到这样的事例。我记得
我的堂弟有又一次考完试,数学考了65分,回来后我姑妈就责怪他,你怎么考了这么少的分数,你猜我的小堂弟怎么说:楼上
的那个小明才考了56分,楼下的那个毛毛雨才考了60分,小堂弟的意思是什么?我考了65分已经很多了,比我考的少的人多着呢。
(我姑妈说:你看看,他人考的少管你什么事,不拿好的比,竞和一些比你考的少的比。)这个时候我的小堂弟眼看逃但是我姑妈的长篇大论的责怪,他倒是好,话题一转,撒起娇来,妈,我下次必然考好,我饿死了,我看看你做的什么好吃的,你看看,忽略法也被他用上了。还有就是一个女生找男朋友的事例,有两个特别优秀的男生同时追求她,最后她选了此中的一个,结婚生了子,生活上的磕磕绊绊不免会生气,于是这个女生一世气的时候就会想,哎,瞎了眼,当初怎么选了你哦,选别的一个多好哦,其实他们不知道,选谁结果都相同,就是因为有了比较。
补偿法:我们饼店里现在还供给免费的塑料袋吗?不供给了
对不对,为何不供给了,响应国家的环保政策。有的花费者,
对这个可能不是太理解也许说朝思暮想,因为以前免费的午饭吃得太多了,哪有了你家的东西,塑料袋还要收费的道理?这个时候我们怎么给顾客讲解?先生/小姐,你看我们是正规经营的大的连锁店,我们也不想收您的这几毛钱的塑料袋的钱,但是这是国家的政策,我们只好听从,并且我们的塑料袋只收你两毛钱,同其余的店比起来,我们的塑料袋质量更好,您能够循环使用呢。(你说的这一句话里有几层意识,第一告诉花费者,我们也是无辜的,我们也不想收你的这两毛