餐饮效劳员工作方案
,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。、带着、督
餐厅楼面领班岗位职责
,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
餐饮效劳员工作方案
,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。、带着、督
餐厅楼面领班岗位职责
,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
、带着、催促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。
,及时处理突发事件。掌握客人心态,带着员工不断进步效劳质量。
,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客。
,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。
。
,严格把关,不徇私情。
,催促效劳员做好效劳和清洁卫生工作。
,要在现场进展指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台效劳,以确保效劳的高水准。
,理解客人对饭菜的意见,理解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。
、空调掣、音响情况,做好平安和节电工作。
,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任
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