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吃好,记性就好
连性不好?或者你已经在服用各种各样的补品来增强记忆力?或者你以为自己已经开始老了?
其实,记性可“吃”好的!科学研究表明,你每餐吃的食物会影响你的记忆力以及大脑思维能力。瑞士科学家发现,吃好,记性就好
连性不好?或者你已经在服用各种各样的补品来增强记忆力?或者你以为自己已经开始老了?
其实,记性可“吃”好的!科学研究表明,你每餐吃的食物会影响你的记忆力以及大脑思维能力。瑞士科学家发现,年过65岁的老人,如果他们血液中含有较高浓度的维生素C、β-胡萝卜素,那么他们的记忆力就会得到改善。美国的一项研究也表明,老年人体内如果拥有较高水平的叶酸、维生素B2和Bn2,那么他们的记忆力就会较好。由此可见,如果你想让大脑功能正常运转,思维敏捷,记事不忘,那么,良好的饮食习惯是至关重要的。
下面就为大家介绍几种有益记忆的食品。
鸡蛋鸡蛋不但提供大脑所需的胆碱和B族维生素,而且也富含蛋白质,能提神醒脑,是考试或工作面试前的理想早餐。
牛奶或酸奶可以提供人体所需的各种营养成分,尤其是后者,更具许多保健功能。
核桃核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分,可营养大脑,促进细胞的生长,延缓细胞的衰弱进程,提高思维能力。
黄豆和沙丁鱼被誉为植物蛋白之王的大豆,所含的谷酰氨是大脑必需的蛋白质。沙丁鱼富含脂肪酸,以及其他极有助于提高记忆力的物质,可以说是补脑食物主王。
海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能。海带等藻类食物中的磺类物质,更是头脑中不可缺少的。
南瓜祖,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆减退的人,将南瓜做菜食,每日吃一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
青椒含有大量的维生素C、β-胡萝卜素,能提升机体的抗氧化能力,保护大脑的正常功能。
花菜含有保护大脑、提高记忆力的营养成分,包括维生素C、叶酸和胆碱。
芝麻等油类食品将芝麻捣烂,加入