油烟净化处理方案.docx

精品文档,放心下载,放心阅读
油烟设计方案

公司生活区厨房里有大小炒炉在工作过程中会产生一定量的黑色含油烟,烟气温度靠近常温。现在该厨房已经将烟气用管道收集后由抽风机抽出直接排放,烟气的含油纯度比较高,直接排放不只污染了周
精品文档,放心下载,放心阅读
油烟设计方案

公司生活区厨房里有大小炒炉在工作过程中会产生一定量的黑色含油烟,烟气温度靠近常温。现在该厨房已经将烟气用管道收集后由抽风机抽出直接排放,烟气的含油纯度比较高,直接排放不只污染了周边的环
境,而且影响生活健康。这些油烟能够经过油烟净化妆置加以办理净化,办理净化率可达95%以上,精品
文档,超值下载
达到国家排放标准。
、油烟量:
油烟种类:
炒炉在炒菜工程中,散发出来的含油烟气基本上可分红两类,一类是在一定温度下挥发出来的细小油
分子团,其粒径在10um以下,另一种是凝固后较大粒径的液滴,粒径在10-200um之间,关于粒径在10-200
um之间的液滴,很容易被滤除,甚至经过较长的管道或一定的空间里,依赖其身重量也会以较快的速度
沉降下来;而关于粒径在10um以下的分子团,称为飘尘或浮游粒子,普通的机械除油烟方法(旋风或水
喷淋等方法)对其作用不大,可长久在空气中飘游而不易沉降,如粒径为1um的飘尘需要20-100天才能沉
降下来,,甚至需要数年,,持
续的时间较长。关于这些微小的污染物,静电除烟设施是最有效的滤除方法。
废气量
根据现场收集到的资料和数据可知:厨房中有2台炒炉,这些炒炉的油烟集中起来,统一由一台去除
油烟设施进行办理,烟气总量约有8000m3/h。
、原则及目标
设计依据
《中华人民共和国环境保护法》;
《中华人民共和国大气污染防治法》;
GB118483-2001《大气污染物综合排放标准》;
当地环保局《建设项目环境保护管理条例》实施建议;
当地大气污染排放限值地方标准第二时段二类标准;
有关废气设计手册;
建设单位提供的设施技术资料参数;
设计原则
根据环保要求,保证该项目对公司周边的空气环境质量影响在允许范围内为原则;
坚持安全、经济、合用,并兼顾雅观的设计原则;
选择工艺先进成熟、系统稳定可靠、管理方便、无二次污染的治理技术;
本着对设施、仪表和材料以质量可靠、合用为原则。

烟气排放出口切合《大气污染物综合排放标准》(GB118483-2001)的排放要求,实现达标排放;
切合节能减排、清洁生产的原则,无二次污染;
油烟去除率达到95%以上。
主要技术指标:
最高容许排放浓度(mg/m3)≤
净化设施最低去除效率(%)≥90
办理风量(m3/h)---8000
电源电压(V/Hz)---220V~±10%,50Hz
运行噪音(db)---静音
设施风阻(pa)---≤100
除烟效率(%)--->95

办理工艺及流程
针对厨房含油烟气特点及工程要求,治理采用我公司先进的高低压静电净化过滤技术,其工艺流程如
下
工艺描绘:
油烟由风机吸入油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于