食品安全简报.docx

增强意识,除去各样食品安全隐患
——桥头镇中心学校食品安全排查活动
为进一步加强学校食品安全监察管理工作,除去学校食品安全隐
患,有效控制学校食品安全事故发生,并联合教育局体卫艺科6月6
日发来的西宁市新宁路小学部分学生因领饮了校外
增强意识,除去各样食品安全隐患
——桥头镇中心学校食品安全排查活动
为进一步加强学校食品安全监察管理工作,除去学校食品安全隐
患,有效控制学校食品安全事故发生,并联合教育局体卫艺科6月6
日发来的西宁市新宁路小学部分学生因领饮了校外不明身份人员发
放的“香草冰激凌”出现身体
不适症状的学生集体食物中
毒事件。
6月7日一大早针对这
一事件桥头镇中心学校食品
安全工作领导小组马上组织
召开了本部的各班班主任和组织召开班主任食品安全工作会
有关人员的食品安全工作会议,会上传达了这一事件,并提出要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品,坚决拒绝不予接收。针对这一事件展开为期一个月的学校食品安全综合整顿活动。
这次整顿活动的范围是学校食堂、向学校集体供餐的单位、校园小卖部、学校饮水、学校周边小餐饮店、食杂店、流动摊贩等。整顿的重点是学校是否成立食品安全管理责任制和各项食品安全规章制度(包括校长负责制,食品采买及索证制度,餐具保洁消毒制度,
从业人员健康体检及培训制度,食物中毒预防及应急办理制度等);学校食堂和向学校集体供餐单位的卫生设备、食品加工、销售、储蓄、
保洁等各个环节必须切合食品安
全要求;学校食堂和向学校集体供
餐单位的食品从业人员必须由所
在单位组织进行食品卫生知识培
训,并持健康证上岗;对学校食堂
和向学校集体供餐单位存在的食
品安全隐患进行仔细排查,敦促其限期整改并对整改情况复查查收。
对学校周边的食品经营、餐饮单位、检查学生食堂
流动摊贩联系执法单位进行检查,除去各样食品安全隐患。
会后实时向中心学校所属各小学、幼儿园发送短信,见告家长
和幼儿、小学生要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品,坚决
拒绝不予接收。