餐厅开业方案.pptx

策略支持:麒皓文化传播
方案主题
方案目的
方案内容
具体执行
目录
第一篇,方案主题
活动主题1(备选主题):
元春省亲“兴大礼”,红楼开张“庆吉日”
1、主题将元春省亲与梦红楼开张两大主线均代入,由主题即可展望全部。
2、“兴大礼”有两层含义。其一,元春回贾府探亲,礼数多多,尊重红楼梦原著;其二,礼也是礼物的别称,开业庆典当日,有更多大礼相送。
3、庆吉日,吉日为开业吉日,纳财、祝福,普天同喜。
福气包含几个方面——梦红楼开业对于消费者的效益,为他们带来独特的享受和诗情画意的就餐氛围;对于梦红楼自身来说,是一个同庆的开业喜事;开业当天设置各种环节,环环相扣,象征福到。
第一篇,方案主题
活动主题2(备选主题):
良辰吉日,“贵妃”剪彩贺开业;
鼓乐齐鸣,“喜福”大闹梦红楼。
良辰吉日、鼓乐齐鸣:均为庆贺开业大吉,庆贺热闹氛围。
“贵妃”为大家耳熟能详的红楼梦主要人物元春。红楼梦中提到元春的篇幅最大为元春省亲这一环节,也是本次开业庆典的一个部分活动。
贵妃剪彩,为开业活动中的一个环节。
喜福是喜庆和福气的象征,拟人化。
“闹”在此处作为增添喜气的词语,为整个活动增光添彩。
下句象征梦红楼开业围绕“喜福”二字展开,氛围热闹,日后生意更是兴隆。
第一篇,方案主题
开业时间规划(待定):
2014年5月
客流量保证5月迎来旅游黄金周,恩施女儿城
作为旅游胜地必定能吸引很大一部分人群前往,再加
上梦红楼开业当天,丰富多彩的文娱活动,加以渲染
与宣传,更加吸引人们前去游玩。
时间充裕,为开业前期做准备。
基础设施便利女儿城交通状况得以改善、路
途工程可以收尾。对开业活动提供便利的交通基础。
第二篇,方案目的
目的分析:
1、开业氛围营造
为活动开业加油鼓气,增加喜庆氛围。
2、餐厅形象推广
新店开张, 在恩施地区树立店面形象,让梦红楼这一主题深入人心,使得恩施人耳熟能详。
3、餐厅味道宣扬
大肆宣扬梦红楼有典故有名堂的美味佳肴,吸纳梦红楼
餐饮业的根基客户
3、为新店后期盈利打下基础
增加客流量,增加盈利额销售额,为餐厅后期发展打
下坚实基础。
第三篇,方案内容
元春省亲主线路构造
开业宣传细则
第三篇,方案内容
元春省亲主线路构造
元春回家途中迷路,不知归途,特向路人求助
梦红楼迎接贵妃省亲,宅内大翻新
省亲回红楼,
皆大欢喜
翻页详解
第三篇,方案内容
元春省亲主线路构造
梦红楼迎接贵妃省亲,宅内大翻新(一)
灯谜灯会:
店内店门口放置一些古风画意的灯笼,灯
笼下面悬挂用红纸
黑墨写上的灯谜诗词。谜语难度设置幅度
偏大,此环节主要目的是衬托梦红楼现场
氛围,重在气氛渲染,给予顾客一种新奇
的感受。
对于猜对灯谜的顾客将赠送一份小礼品
(礼品待定,可选取梦红楼代表性
物品,比如刻有梦红楼的石头等等。)
氛围营造效果:仿古灯会吸纳福气,增加店内人气,体现红楼主题;
第三篇,方案内容
元春省亲主线路构造
梦红楼迎接贵妃省亲,宅内大翻新(二)
别致红楼腰牌卡(会员卡)推广系列
口号:梦回红楼,穿越票;
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