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第二部分 婴儿配方奶粉配制
潍坊医学院附属医院
--儿科季加芬
2017/8/8
一、营养素与参考摄入量
基础代谢占能量的50~60%
食物热力作用占7%~8%
生长所需和活动消耗占32%~35%
排泄消耗占10%
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(RNI)
婴儿能量RNI为: 100kcal/,
kJ (10kcal) /
至15岁时为251 kJ (50~60kcal) /
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lkcal=,1KJ=
碳水化合物:(1g--4kcal)55-60%
蛋白质: (1g--4kcal)8-15% -3g/kg/d
脂肪: (1g--9kcal)45-50%(<6个月)
35-40%(6个月-1岁)
30-35%(1-6岁)
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2017/8/8
婴儿 150ml/
以后每3岁减少25ml/
二、婴儿喂养方法
(一)母乳喂养
(二)部分母乳喂养
(三)人工喂养
(一)母乳喂养
母乳是婴儿最理想的天然食品。
一个健康的母亲可提供足月儿正常生长到6个月所需的营养素、能量、液体量。
WHO和卫生部建议生后6个月内完全接受母乳喂养。6个月以后,在合理添加食物的基础上,继续母乳喂养至2岁。
世界母乳喂养周
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一)母乳的特点(参见课本第8版)
:三大营养物质比例适宜。
:
:
人乳与牛乳宏量营养素产能比(100ml)
母乳
牛乳
理想标准
碳水化合物
41%()
29%(5g)
50%
脂肪
50%()
52%(4g)
45-50%
蛋白质
9%()
19%()
11%
能量
67kcal()
69kcal()
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