校园经济增长点行行销方案.doc

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2015年春夏营销方案
校园行销方案
一、前言
校园经济越来越为商家所重视,校园经济最明显的增长点就是高考以后的会餐、毕业会餐。包括我们口头说的“班级聚餐”和“谢师宴”等各种形式,我们的单店应对这一现象引起足够的重视。
二、活动时间:高考时的春招和秋招前后15天或适当延长
三、传播途径:
1)店前的TOP板宣传。
2)向所在区域的高中大学院校发送邀请函。
3)当地电视台传播信息。
4)店内老顾客帮助宣传。
毕业期间。表现原因是中、高考考生取得好的成绩而答谢教师、班主任,大学生因被保送或经过努力取得硕士学位而答谢辅导员和有关授课教师等,这类宴会的显著特点是要求高档消费,完全排斥普通的环境服务和低价格的菜品。
五、行销方略因为校园经济的特点,在行销时做到区别对待。
首先:班级聚餐我们提供中档菜品价格和特色菜并提,提供满意服务,对较高档的菜品采用特价形式。
1、主题:关爱莘莘学子,共创模范班级
2、促销方式:
1)凡来店进行班级聚会的班级,均免费使用本店舞台,本店提供全面的娱乐设备和齐全的歌曲伴舞。
2)免费赠送友情卡并协助策划班级娱乐活动。3)部分菜品实行打折优惠,。其次,学校聚餐要求有实惠的价格,单店在宣传中应注重价格和餐后娱乐,因为单店娱乐方式和场地有限,可要提供其他场地,如包场(按时段包场,应注意进行成本核算)。
1、主题:学校聚餐,本店提供娱乐中心时至时的免费娱乐包场。
2、促销方式:
(1)(不含酒水)。
(2)在单店举行学校聚餐。本店提供娱乐中心时至时的免费娱乐包场券。最后:谢师宴应立足于菜品、服务、档次上的宣传。
1、主题:重庆老城门火锅店恭喜各位学子学业有成,向培养出出色“国家希望”的老师们表示衷心的祝贺并致以深深的敬意。“鲤鱼跳城门”。2、促销方式:
(1)单店提供、等标准包房、豪华包房。(2)单店向师生推荐特色菜,新菜品。
(3)您可以告诉我们您将要支出的消费金额,店方将为您配上丰盛的菜品。
(4)赠送谢师卡、纪念品及鲜花。企划部提供的方案旨在提醒单店应重视此经济增长点,具体在实施中会因为学校和单店的路程,学生们的消费习惯,当地的经济状况,竞争状况等因素而不同,所以我们建议单店在行销时应符合当地的特征,目的只是把那些学生和老师吸引到我们店内进行消费。文化营销、
最具攻击性的行动此阶段执行,门市应视实际情况选择执行。
1、单店服务承诺:放心火锅承诺,诚信承诺等。2、员工激励,开展全员营销(内部营销、外部营销)。
3、开展特色菜品展示活动,店外操作,参观者可以免费品尝(同步广告应到位),以量大、价低来吸引客源。
4、特殊让面宣传
*彩虹门;*空飘;*刀旗;*横幅标语;*专用灯笼的悬挂;*POP板、广告牌内容展示(成就展、促销活动介绍)。
5、参与社区活动,开展各类低成本的公益活动。6、行销活动
*鼓励多次消费,采用赠品、代餐券;
*折价促销;
*鼓励家庭消费,如赠送最新家庭装影碟;
*邀请老顾客座谈,发送礼品;
*中午用餐,更大优惠措施以提高上座率;
7、相关媒体宣传的力度加强,提高知名度
第三部分其它特殊情况促销活动
季营销措施
一、行销思路
1、加强员工素质、技能的培训,品德思想的灌输,增加凝聚力、向心力、亲和力。
2、开展、加强客户关系管理,走访、问候老顾客,邀请老新顾客,建立顾客档案,实行情感营销,让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力,认知我们的经营理念,感受到我们的真情、真诚。方式:邀请部分知名顾客来店恳谈,免费就餐。2)到客户单位进行友情慰问,发邀请卡,一句话:始终从情感上和顾客拉近距离,展开全员行销活动。
3)加强技术研究,提高菜品质量,增加新菜品,提高服务质量,全面提高单店整体水平和档次。二、针对当地竞争对手(同一档次或高、低)的服务空档区,从低价格上进行抢入,对未开发的区域(以店为半径2000米范围)的潜在消费者进行攻势宣传促销,主要搞好店址半径1000米内的宣传促销。
三、适当对部分大众菜品进行降价特销,防御、打击其它店的进攻策略和品牌(战略原则是:降价菜品要在同一品牌档次中,以绝对震撼价进行炒作,大势提高单店知名度“先下手为强”,打击竞争品牌)。
活动开展:
1、主题1:重庆老城门火锅超低利润回报广大消费者,全部菜品挑战底线价“超值消费,享受品牌”,全部菜品降价20%。印刷传单:实行地毯式轰炸宣传印邀请卡:稳定老顾客,开发新顾客2、主题2:热烈祝贺重庆老城门饮食文化发展有限公司荣获
“”称号,优惠大酬宾活动(,送小吃一份或水果拼盘一份)
四、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售,每天推出一个半价特价菜品。
五、针对当地消费者的吃酒水习惯,争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。
六、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销,主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。
七、倡导绿色消费,每周推出几样绿色菜品(特色菜),在顾客就餐时向客人介绍。
八、凭身份证来本店消费,凡是姓名带了“将”字和“军”字的,,免本人菜品费。