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民俗
宗教
灵山地处上饶,而上饶又位于“八省通衢”的地理位置,吴楚文化的交汇碰撞,使得民俗文化更加丰富多彩。作为农业大市,上饶不少民俗与农村四时节气紧密联系在一起,立春之日的教犁,正月十五秧田送灯,开秧门时敬五谷神,农历八、九月演“太平戏”,“七月打一算,八月有戏看”,“十月十”打麻糍庆丰收,等等,都是农民对风调雨顺、五谷丰登美好生活的祈望。
丰富多彩的民间文化活动,使上饶这片土地充满了喜庆和欢乐。上广玉一带的“大棚戏”和“游春戏”,很有人气和特色。新年正月,连连演戏,一天演到晚,演的都是连台本戏,热闹非凡。婺源流行“鼓吹节”,余干盛行莲花落演唱,鄱余万三县民间的“大鼓书”,赣东北流行的“灯舞”、龙灯、狮子灯等,绚丽多彩,雄伟壮观,还有“串堂班”等演出形式,群众参与热情很高。剪纸、草编、竹编等独特的民间工艺,集中反映了上饶人民的聪明智慧和高超技艺。三清山申遗文艺演出,两个民间艺人即兴表演的剪纸、草编,让“老外”叹为观止。
板龙灯
每年的的元宵节前后,在玉山、婺源、上饶县等一带的农村都有舞板龙灯的习俗。即用竹骨彩纸扎成龙头龙尾,龙身由各户自扎,每户各置一长条形板凳,上扎二至五个花灯为龙身。各节花灯内点蜡烛,每节板上两盏花灯,长达2米,由一人手持。一条龙灯由上百节板灯连接组成。元宵之夜,穿行于村镇小道,灯光映天,如巨龙游走。引来万人空巷,场面非常壮观。
婺源地戏
是婺源民间的一种由乡民穿戴戏衣,化装成人们熟悉的一组组戏剧人物亮相游行的敬神与娱 乐相统一的传统活动。每逢农历正月初、三月三、四月八和迎秋打醮时,不少地方都会演出地戏。地戏有地戏、马戏、抬阁和高跷等形式。扮演者穿戴戏衣,饰成生、旦、丑、末、净等角色,依次亮相。在地上行走者称地戏;乘马而游者,谓马戏
铅山烫粉
久负盛名的铅山米粉具有熟而脆,香而不腻的特点。铅山米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。制作铅山米粉要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫,最不可少的是铅山人喜欢的辣椒和胡椒粉。那可真是肉嫩,粉韧、味鲜。所以来铅山不妨尝一下美味可口的铅山米粉,也会让您回味无穷。
清明果
果形似饺子,外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草,是多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉,隐隐有清香气。
麻籽果
配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果。
人间极品。。。
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