无油烟炒锅QB T 4223-2011.pdf

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分类号:Y75
备案号:35071-2012
QH
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4223一2011
无油烟炒锅
smokelesswok
2011-12-20发布2012-04-01实施
中华人民共和国工业和信息化部发布
:Y75备案号:35071—2012q日中华人民共和国轻工行业标准QB/T4223—20112011-12-20发布无油烟炒锅smokelesswok2012-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布:.
4223一约11
EN12曾83句1:20告自《烹饪用具炉、炉然i使用的家用烹饪用具》
对无油烟炒锅的手锅结构、子柄牢固侨、二F柄抗M强度、手柄抗放好强度等指标提出提求。
品、严J:l单、土膜。

刖吾Qarr4223—;2000《烹饪用具炉、炉架上使用的家用烹饪用具》第1部分对无油烟炒锅的手柄结构、手柄牢固性、手柄抗扭强度、手柄抗疲劳强度等指标提出要求。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国五金制品标准化技术委员会日用五金分技术委员会归口。本标准负责起草单位:浙江爱仕达电器股份有限公司。本标准参加起草单位:国家日用金属制品质量监督检验中心、浙江苏泊尔股份有限公司、珠海双喜电器有限公司、浙江增益科技有限公司、江门市伊尔乐厨卫电器有限公司、浙江炊大王炊具有限公司。本标准主要起草人:陈合林、毕智涛、陈美荣、张雪凌、张田福、陈铃、胡金高、严卫星、王鹏。:.
4223-2号11
说
了无油烟炒锅的术语和定义、产品分类、试验力法、检验规则和标志、
明怡、包装、i运输、
2
日期的引用文件?仅注日期的版本适用于本文件c
〉运用于本文件。
GB/T191
〉检索的逐批检验抽样il主,11
GBrr2829
GB/T岳388
GB/T6呈43
GBrr岳544
GB♀岳84
GB11333
GB11678
2421…l曹雪8
3833一1999
2
F列术语和定义边用于本文件。
3,1
肉眼可见油烟的炒锅。

h氨血dcontacta矿ea
在正常使用的手能直接接触到的部位。
3,3
clrc眼JarbaseCIIO自也可亨集时
底部主f吉普直径不大于Ø80mm
3,4
部部』如OOt立@酷P"盲主

无油烟炒锅QB/T4223—20111范围本标准规定了无油烟炒锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、说明书、包装、运输、贮存。本标准适用于基材为金属或复合金属的家用无油烟炒锅。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB,r2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB//,r6544瓦楞纸板GB9684不锈钢食具容器卫生标准GB11333铝制食具容器卫生标准GB11678食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准GB13623--2003铝压力锅安全及性能要求0B/T2421—1998铝及铝合金不粘锅QB/T3833—1999轻工产品铝或铝合金氧化处理层的测试方法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。31无油烟炒锅smokelesswok在正常烹饪过程中不产生肉眼可见油烟的炒锅。。33圆弧底锅具circularbaseeookware底部平面直径不大于≯80mm的锅具。34复合底doublebottompan:.
QB厅、4223-2011
4产品分类




;






,橡由略皮、开裂、缩孔现盘-

,涂层应无起泡、
2

QB/r4223—201:.
QBrr4223-2011


剖毡,无毛刺,不伤手.
锅盖才、国自动滑离锅口.

,
可,锅
不变形,

,
a)金属55'C
b)塑料7O"C,
c)'*'头891:,
3

5555565656565757575859QB/T4223—201c)木头89℃锅锅55555身55555:.
4223-2号刊
d)陶瓷、岳岳。L

抖卉
按照附录C试验,,如燃烧则移;!;火源后9燃烧应在155内自
一经熄灭,手柄材料不应自;燃。

,
注:纯拌装饰性的部分乡例如热毁性镶嵌件或包边不在本主E求范围之内"
(除匮那锅底外)
13试验,在室温时底部不同外凸,内i旦i变彤量不应是重底部豆豆辛辛的苗。6%。
B


。'C,
如水银握主度计,"C,
c)F柄抗扭强度试验机一台,精度为[0;
"手柄抗疲劳强度试验机一台:
e)院说箱年台,ijJ!~量误是为立2'C,
f)咆炉台,功率为2kW,
H莫厚仪年衍,精度为o
h)显微硬疫机
j)射灯兴,50W、到∞K中性
k)游标卡尺一把,
1)ì霞精灯个:
m)量筒,宣程为3ω册L(分度值lmL)
η〉测益主持己仪一台,精度为由1'C,
。〉供气j王力扮自OPa、口
灶具主;架与市火口的(t销工tl在)m血:
q)
旷)透明塑料平板,有两个I1J插入源度计和搅拌棒的孔:
s)测试探头件。
注:试验设备不拘型号,能达剑试验妥求即可c
(20士们。C条件下进行。
自2
号21
剧;在图l将油烟观察桥、安置好,打开灯源;
如)将热电偶然提tl头网;立于生锅中心泊内(
c)i号空锅放置在试验用燃气炕上,开始计时,预热
们当自口热骂骂15版时,it:l成锅中心泊温#肉眼可见泊;腿产线。
4

QB/T4223—2011d)陶瓷、玻璃、石头66℃。5126手柄阻燃性按照附录c试验,手柄不应软化或有熔物滴落,如燃烧则移去火源后,燃烧应在15s内自动熄灭。并一经熄灭,手柄材料不应自燃。,产品主体配件不应有裂缝、起泡。注:纯粹装饰性的部分,例如热塑性镶嵌件或包边不在本要求范围之内。513锅底要求(除圆弧锅底外),在室温时底部不应外凸,%。514复合底牢固度按6214试验,复合底应牢固,不应有开裂、起泡。6试验方法61试验条件611试验设备包括:a)热电偶温度计,℃:b)水银温度计,℃;c)手柄抗扭强度试验机一台,精度为lo;d)手柄抗疲劳强度试验机一台;e)恒温箱一台,测量误差为±2℃;f)电炉一台,功率为2kW;g)膜厚仪一台,;h)显微硬度机一台:i)厚度仪一台,;j)射灯一只,50W、5000K中性白色光;k)游标卡尺一把,)酒精灯一个;m)量筒,量程为300mL(分度值lmL);n)测温记录仪一台,精度为01℃;o)家用燃气灶具一台(--、供气压力2800Pa、出火口直径120mm、灶具支架与出火口的垂直高度(30+10)miTl、灶具支架接触圆直径(1904"10)rllln;p)测量误差为士1s的计时器一只;q)玻璃棒一支,直径为5mm、长度为200mm;r)透明塑料平板,厚度3mm,有两个可插入温度计和搅拌棒的孔:s)测试探头一件。注:试验设备不拘型号,能达到试验要求即可。612试验在室温(204"5)℃条件下进行。62试验项目621无油烟效果试验a)按图1将油烟观察板安置好,打开灯源;b)将热电偶探测头固定在锅中心油内(不可接触到锅底):c)将空锅放置在试验用燃气灶上,打开火源至最大,开始计时,预热10s后倒入200mL一级大豆油;d)当加热至150s时,记录锅中心油温,同时观察是否有肉眼可见油烟产生。4:.
4223一约11
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臼板
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眼睛
火激
通警
自202
a)将;别溢仪的热(40:1:])〈主n留幻,
b)将空锅放置在试验用燃气址上,
,立即关闭火源,岗的将3白白耻L、(20::1:2)"c水快速(28内〉
íi'u入锅
并
告203
a);将L,、L]圆弧曲线囚等份找点A,、、岛、岛、矶、B.、C甘
b)、A,、岛、心、矶、矶、民、岛、点的厚度值;
c)(1)
十
(])
3
式牛:
d锅的平均厚度,单位为主革米(mm)
A,、A"AJ,A4、B.、
注理i垦l:u仔遂Jf厚度突变的部位。
5

白板50W射灯眼睛QB/T4223—2011,7火源●、)将测温仪的热电偶触点固定在从锅体内底中心开始等距(40±1)iTml间隔分布的位置(如图2)以布置4个点为基准,同时锅底的拐角处必须有一点;图2锅身温度接线示意图b)将空锅放置在试验用燃气灶上,打开火源至最大;C)锅体内任一测量点加热至210"C时,立即关闭火源,同时将300mL、(20±2)℃水快速(2s内)倒入锅内后,合好透明塑料平板,并用玻璃棒搅拌水至均匀,用水银温度计测量水的温度,读取最大值并记录。)按图3划工1、￡2、厶线,将L2、厶圆弧曲线四等份找点爿l、42、山、44、Bl、岛、岛、岛、c3;b)用测厚仪分别测量爿l、一2、43、44、日1、B2、风、B4、G点的厚度值;c)平均厚度d按公式(1)计算:4+4+4+A4,Bl+B2+马+:—————垒———————————jL—————二…………………………(1)3式中:卜锅的平均厚度,单位为毫米(mm);Al、A2、A3、A4、Bl、B2、B3、B4、c3——锅具上的厚度测量点及其厚度。注:测量点应避开厚度突变的部位。:.
QB厅4223-2011







t直QB/T2421-

怯QB厅2421-19981


t直QB厅3833-.
6

6243其他内嵌㈣荜材的产品甲牛望求按干目应的国家卫牛型求标准的分析方法进行试验62626262626262626262626262按QB/T3833—1999El,22的规定进行试验:.
QBff4223-2011

锅具加


.(2)
式巾e
α锅具倾斜角度,单位为度(0):
D一~锅内口衍,111,价为毫未
,主w找俯力w,-一→式件最大容水草)J.
7

6262G262626262盏放6262世高式中锅具加测量锅口…一(2):堂量竺缈黧篓望孳P“\.D——诵冈U件,-社化为龟术{m1Ⅳ——高度茬,嗨位为鲁、6211锅身渗k谢一-可……一。】1衡。将锅具装满(。6212手柄试u‘lLIJ方法进行,测《‘:灯。’8/性试验用挂重法、』f:按表1及图5、图6力法进行。621221锅内注入℃20+5)℃水至锅口,放置3rain,观-觏。621222▲表1手柄载荷强度试验H●■■“玎向名称载荷时问/minr职侧柄锅具偶6长柄锚具哪与中心Ⅻ..K钠}。,奇按以上菏要/注:HL载茼力毗j试毡9重力;%——试件最大容水重山。/,,一/7:.
4223-2啊?
单位为毫米
2
3
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l卜町一号丽号事阴町甲事胃罔苟嘀号
2俨一一紧部螺钉;
3←一拥榄自试探头@
母
嚣P、,,
'bFH飞bjF飞bjF
J、,
雹毯、BJ、BJ
8

QB/-II4223--2011说明:1——手柄;2——紧固螺钉;3——测试探头。几)—5搀‘l,h、、、图4手柄结构试验示意图1、)在锅内加入三分之二容积的水;b)将测温仪的探头安装在手柄下侧中央处或盖耳上端中央处;c)将加盖锅放在功率2kW、直径略小于锅底的电炉具上加热;d)当锅内水温度达到沸点温度,把火调小,保持微沸状态;8单位为毫米WfWf:.
QB!T4223-2011
e)30min后,记录温度值〈见图7)。
叶lAi
a)b)
C)d)e'
固7手柄温升试验测量点示意圄

a)将恒温箱加热到150'C;
b)将锅放入恒温箱内:
c)让恒温箱回到起始温度1
d)用计时器计时,让恒温箱在(150:1:2)-C温度下,恒温lh;
e)取出锅,放在一个干燥的平面上,让它冷却到室温:
宇〉目视a距离为250mm观察手柄是否损坏。

a)用游标卡尺的平面贴在锅底,观察锅底部是否凸出:
b)用游标卡尺测量底部直径:
c)用游标卡尺测量其内凹深度,测试点需在距离锅中心10mm以内:如底部有压印凹凸标记,测
量标记边沿离锅中心最近的点。

把锅放入温度在(260:1:10)'C的恒温箱内恒温5min,取锅浸入(20:1:5)'C水中冷却:日视复合
底部有无开裂现象,冷却至室温,重复25次。
7检验规则

产品检验分为出厂检验和型式检验。

,采用正常检验一次抽样方案,按每百单位产品不合格品数
计算。检验水平为A类缺陆采用特殊检验水平S-l,B、C类缺陷采用特殊检验水平S-30
、不合格分类、检查水平及接收质量限见表2。

9
e)30min后,记录温度值(见图7)。QB/T4223—2011c)d)e’)将恒温箱加热到150℃;b)将锅放入恒温箱内;O)让恒温箱回到起始温度;d)用计时器计时,让恒温箱在(150±2)℃温度下,)取出锅,放在一个干燥的平面上,让它冷却到室温;f)目视距离为250mm观察手柄是否损坏。)用游标卡尺的平面贴在锅底,观察锅底部是否凸出;b)用游标卡尺测量底部直径;c)用游标卡尺测量其内凹深度,测试点需在距离锅中,已,10mm以内;如底部有压印凹凸标记,测量标记边沿离锅中心最近的点。(260±10)℃的恒温箱内恒温5rain,取锅浸入(20±5)℃水中冷却;目视复合底部有无开裂现象,冷却至室温,重复25次。。,采用正常检验一次抽样方案,按每百单位产品不合格品数计算。,B、。、不合格分类、检查水平及接收质量限见表2。:.
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数计算.
j手U
2
3
4
5
B
6涂层涂膜铅笔硬l监
7涂层附着亨度
8锅身渗水
9
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12
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QB/T42232011:.
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细则
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×高).

11
QB/T4223—201:.
QBrr4223-2011
包装内应附奋合格证,其合格证上应包括如下内容s
a)商标:
b)合格证(字样),
c)检验员(签名或盖章),
d)制造日期:
e)企业名称。

使用说明书应有如下内容:
a)使用前仔细阅读使用说明书.
b)使用说明:
c)注意事项:
d)保养方法:
e)本产品执行的标准编号:
f)企业名称、厂址、邮政编码和联系电话。


将锅身和锅盖用中性包装物包装后,装入符合GB/T6544规定的瓦楞纸板盒内。

将锅身和锅盖分别装入塑料袋内或采用塑料收缩包装。

将盒装产品或简装产品按规定装入符合GB/T6543规定的纸箱内。

,严禁抛掷,翻滚和踩踏。
,挤压及雨淋。
。

,相对湿度不大于85%。
,不得与有腐蚀性物品和有毒物品同
时存放。
12
QB/T4223—2011包装内应附有合格证,其合格证上应包括如下内容:a)商标:b)合格证(字样);c)检验员(签名或盖章):d)制造日期;e)企业名称。83说明书使用说明书应有如下内容:a)使用前仔细阅读使用说明书;b)使用说明;C)注意事项:d)保养方法;e)本产品执行的标准编号;f)企业名称、厂址、邮政编码和联系电话。,装入符合GB/T6544规定的瓦楞纸板盒内。。843装箱将盒装产品或简装产品按规定装入符合GB/T6543规定的纸箱内。85运输851运输时应轻拿轻放,严禁抛掷,翻滚和踩踏。852运输时应谨防受潮,挤压及雨淋。。,相对湿度不大于85%。,离墙距离保持200mm以上,不得与有腐蚀性物品和有毒物品同时存放。:.
QBfI4223•2011
附录A
(规范性附录)
手柄抗扭强度试验

手柄抗扭强度试验机。
,,指示器。
。
。
,重Ikgo

(吊环或其他不属于手柄主体的配件不计入内〉
衡杆的中心,手柄与平衡杆之间不应有相对转动。
,调节紧固装置,使平衡杆达到水平,同时指针指向分度表的零位。
,。
,。
,记录任何损坏的情况。
单位为毫米
F
2
说明.
l杠杆;
2一一挂重位置。

13
附录A(规范性附录)手柄抗扭强度试验A1试验设备手柄抗扭强度试验机。A11平衡杆,长1m,重lkga:0lkg,包括附件夹紧装置,指示器。A12产品固定装置。A13测量手柄扭曲角度的一种分度表。,重lkg。A2试验步骤QB/T4223—2011A21把产品手柄(吊环或其他不属于手柄主体的配件不计入内),手柄与平衡杆之间不应有相对转动。A22把产品固定在测试平台,调节紧固装置,使平衡杆达到水平,同时指针指向分度表的零位。A23把测试砝码悬挂于平衡杆左侧500mm处,保持静止30s,记录指针偏转的角度。,保持静止30s,记录指针偏转的角度。,记录任何损坏的情况。单位为毫米说明:1——杠杆;2——挂重位置。2图A1手柄抗扭强度试验示意图:.
QBrr4223-2011

放F的装

R←一才扁心轮旋转中心­
~

14
QM422320装BB置B&B与BB验:.
QBff4223-2011
附录C
(规范性附录)
手柄阻燃性试验

酒精汀。

。
,点燃火源后调节火焰高度,并保持火焰不会减弱或摇摆,使火焰外焰刚好与
手柄的可燃部分接触,。
,如燃烧,让手柄燃烧到火苗自动熄灭或燃烧持续15s为止
(两种情形中任何一种先达到即可).观察在此期间手柄是否熔化或有燃烧物脱落。
。
单位为毫米
图。1手柄阻燃性试验示意图
15
附录c(规范性附录)手柄阻燃性试验QB,r4223—。。,点燃火源后调节火焰高度,并保持火焰不会减弱或摇摆,使火焰外焰刚好与手柄的可燃部分接触,。c23手柄置于火焰上加热30s,移去火源,如燃烧,让手柄燃烧到火苗自动熄灭或燃烧持续15s为止(两种情形中任何一种先达到即可),观察在此期问手柄是否熔化或有燃烧物脱落。。