绿色食品复习题.doc

选择题:
1绿色食品开发和管理工作是经国务院批准,由A在全国组织实施的。

2绿色食品标志商标在国家工商行政管理总局商标局注册的商标形式包括以下D
绿色食品标志图形
中文:绿色食品
:GREENFOOD
、绿色食品、GREENFOOD 三者组合
3绿色食品遵循可持续发展原则,产自优良环境,实行全程质量控制,下列特点中不具有的是(D)
无污染 B. 安全 C. 优质
4如图是绿色食品的标志,对于绿色食品正确的解释是(C)

、安全、无污染的食品
5( A)是通过不施用人工合成的化学物质为手段,利用一系列可持续发展的农业技术, 减少生产过程对环境和产品的污染,并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统, 以促进生物多样性和资源的可持续利用。

6绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为(B )。
、有机食品、无公害农产品
、绿色食品、无公害农产品
、无公害农产品、有机食品
、有机食品、绿色食品
7使用绿色食品标志商标必须经 C 审核许可。


8我国绿色食品事业启动于哪年A
A 1990年 B2 000年 C 2005年 D2010年
判断题:
1绿色食品的“绿色”表明生产过程保护生态环境和产品产自优良环境。√
2野生食品、天然食品就是绿色食品。(× )
3AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。(√)
填空题:
三种安全食品象一个金字塔,塔基是( )、中间是( )、塔尖是( ),越往上要求越高。
无公害食品,绿色食品,有机食品
2、绿色食品标志图形由三部分构成:上方的( )、下方的( )和( )。标志图形为( ),意为( ),( )。
太阳,叶片,蓓蕾,正圆形,保护,安全
3、有机食品是指来自于( ),按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品。
有机农业生产体系
4、无公害农产品是指( )、( )和( )符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。
产地环境,生产过程,产品质量
绿色食品是遵循持续发展原则,按照特定方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标无污染的( ),( ),( )类食品。
安全,优质,营养
简答题:
一、绿色食品的特征?
1、绿色食品强调产品出自最佳生态环境
2、对产品实行了全程质量控制
3、对产品依法实行标准管理。
二、绿色食品和无公害食品、有机食品的不同点?
生产和加工的依据不同;生产和加工标准的要求不同;认证机构不同;认证方式不同;安全档次和认证行为有区别
绿色食品必须具备的条件是什么?
(1)产地或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品产地