乳酸片球菌产谷氨酸脱羧酶的研究.pdf

中文摘要层析对辛朔掷氪炕帽壬ǚú。拇炕妒,%。最后研究了喙孛秆灾省结果表明,乳酸片球菌产淖罴逊⒔团嘌浞轿#篖谷氨酸的添加量电泳后通过计算得到乳酸片球菌南喽苑肿又柿课。●谷氨酸脱羧酶珿谴呋疞·谷氨酸上的羧基进行脱羧反应的关键酶。植脊惴海谧匀唤绲闹参铩⒍锖臀⑸镏卸有它的存在。ǹ赡茏魑L囟ǖ恼锒厦冈げ夂颓痔悄虿。陨钊肓私馑的结构和特性具有深刻的意义。呋傻牟颎哂械鹘谘Q埂⒋偈精神安定和促进脑部血液循环等重要的功效,所以目前人们也在致力于开发富集类的食品。本文研究了从黑龙江大学发酵工程实验室保存的乳酸片球菌产生的云渑嘌⑴嘌跫辛擞呕ü赴碎、硫酸铵盐析、离子交换层析、暇厶悄为/咸烟疞,酵母提取物疘鞍纂疞,无水乙酸钠琇,疞,疞,加蒸馏水定容,调至最佳发酵条件:最佳接种量为ィ宓淖罴雅嘌露任妫罴逊⒔褪间为乳酸片球菌拿秆灾式峁当底物鉓的浓度为疞时,幕盍Υ锏阶畲蟆的浓度力最大。乳酸片球菌拿资铣J齂疞,最大反应速度疞,疞,./。
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关键词:谷氨酸脱羧酶谎氨基丁酸:乳酸片球菌;分离纯化◆黑龙江大学硕士学位论文
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