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如果你是顾客,那么你希望……
到店后,马上可以找到干净的购物车
走在店内干净整齐的通道上
迅速找到所需要的商品
能够看到吸引力的促销价格
不需在结帐台等待很久
最后顾客满意地离开店
人力资源
以信任及掌控,赋予每位员工全责的工作
当事情超越我们的职责时,必须与上级讨论
通过与顾客良好的沟通来激发创造力
可以接受错误,但必须绝对诚实
依据工作的职责及绩效进行考核,同预算做比较分析
喜爱您的工作
提供渐进式的培训,使员工有机会和公司一同成长
依据公司的绩效,以良好的奖励来激励员工
以内部晋升为优先
负责您自已的未来
商品
集中于顾客的主要需求
商品种类力求宽广
目标放在高回转的商品
遵守商品分类的原则
从顾客,员工,厂商及竞争者处获得信息及市场的趋势
限制并慎选商品种类
为什么要注重周转率
因为我们可以取得营业额!!!
库存太久,会影响财务收益
可提高资金周转率
高销售数量=给顾客的满意程度
更多的量感=更多的条件
高度回转=更新鲜
取得最佳的采购条件
尽量同直接供货及全国性的厂商合作
如:蔬菜直接从农民处购买,而不是经过中间商
经常性议价来取得最好进价及促销,经常性的议价是我们基本的责任
用议价来强化公司的价格形象或绩效
经常性的议价是我们基本的责任
我们必须经常同厂商议价,降低成本,选择新的商品,免费赠品,促销活动,市调结果,端架陈列费用等。每一个店必须决定与厂商会面的基本次数,并且主管必须提出促销的执行计划。
加速商品的流通
根据销售量来管理库存并且无缺货
依销售量来决定排面
库存尽量放于卖场
以自助式购物为销售原则
强调视觉上的新鲜、大量及促销
对于商品选择,采购进价等必须独立自主,我们不能被厂商控制
最好由店内决定订货的数量
财务
使用简单、标准化的程序和文件
通过内部控制来得到可靠的数据并改进
经由各阶层的参与,建立并达到预算
分析预算和实际的差别并改进
投资方案在营运获利上产生最佳的效果
简单的管理
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