3专业基础课+导游+《导游礼仪》.docx

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《导游礼仪仪》课程标标准
一、课程定定位
本专业主要要面向鄂西西生态文化化旅游圈及及湖北省各各大旅行社社和主要景景点,培养养在服务、管管理第一线线能从事旅旅行社和旅旅游景区等等导游工作作,具备从从事鄂西及及湖北省导导游工作所所必需的导游服务务规范、导导游讲解能能力和导游游应变技巧巧等职业素素养、导游游专业知识识和职业能能力,德、智智、体、美美、劳全面面发展,具具有职业生生涯发展基基础的高素素质高技能能人才。
《导游礼仪仪》课程是是导游专业业基础课程程,本课的的任务是通通过本课程程的学习和和训练,使使学生牢固固树立礼貌貌服务意识识,具备良良好的礼仪仪素养,养养成良好的的礼仪习惯惯,能掌握握旅游社交交的基本技技巧、规范范及操作方方法,并能能根据实际际情况灵活活、准确地地加以运用用,以良好好的个人风风貌得体地地与宾客交交往,更好好地胜任旅旅游职业岗岗位工作。
前导课程::《旅游概概论》、《旅旅游法规》、《旅旅游英语》。
后续课程::《旅行社社管理》、《景景区服务与与管理》。
二、课程目目标

通过本课程程的学习,使使学生首先先掌握旅游游服务礼仪仪的基本理理论和知识识,具备旅旅游服务礼礼仪的理念念和意识,认认识旅游服服务礼仪活活动的规律律,了解旅旅游服务礼礼仪活动的的规程。从从事旅游管管理各岗位位的工作。

使学生首先先掌握旅游游职业礼仪仪实务的基基本理论和和知识,具具备旅游职职业礼仪的的理念和意意识,认识识旅游职业业礼仪活动动的规律,了了解旅游职职业礼仪活活动的规程程。

具有良好的的旅游服务务礼仪习惯惯与正确的的礼仪行为为意识,具具有高度的的责任心、爱爱心与细心心。
三、课程设设计

本课程从高高技能人才才的培养要要求出发,以以强化职业业能力培养养和职业素素养提高
为为主线,构构建理论教教学体系和和实践教学学体系。
本课程实践践环节组织织四位一体体:课堂实实训与课外外活动相结结合,校内内实训与校校外实习相相结合。通通过顶岗实实习,让学生在真真实的工作作环境中训训练,实现现课堂、实实训基地及及真实工作作任务相结结合的教学学方式,体体现工学交替特特色。
整个学习领领域由以下下学习情境境组成:
学习情境11
学习情境2
学习情境33
学习情境4
学习情境55
形象整饰::
职业仪表
社交场合
待人接物::
人际沟通::
谈吐交流
导游服务礼礼仪
旅游职业礼礼仪
知识拓展

序号
学习项目
学习任务及及教学要求求
参考学时
学习任务
教学要求
1
形象整饰::职业仪表表
仪表仪容仪仪态礼仪
、言言谈举止、表表情态度等等礼仪规范范设计和塑塑造自身的的专业职业业形象;
,在行行为举止等等诸多方面面提升自己己的涵养。
6
2
待人接物::社交礼仪仪
社交礼仪
掌握日常礼礼貌语言、问问候礼节、称称呼礼节、应应答礼节、迎迎送礼节、见见面时常用用的礼节、互互换名片、电电话礼仪等等日常交际际礼仪。
8
3
人际沟通::谈吐交流流
沟通礼仪
用好交际的的称呼礼仪仪、交谈礼仪仪、倾听礼仪仪、求职面面谈礼仪;熟悉悉沟通的基基本与方法法。
4
4
导游服务礼礼仪
导游接待服服务礼仪知知识
;
;;
。
6
5
旅游职业业礼仪知识识拓展
宗教礼仪、我我国主要少少数民族及及港澳台地地区礼仪、涉涉外礼仪接接待基本礼礼仪
;
;
。
6
合计
30

课程单元11
课程单元名名称
形象整饰::职业仪表表
课时数
6学时
学习目标
知识目标::
、职职业形象的的意义;
;
;
,女士士套裙的穿穿戴技巧;;
;配配饰的佩戴戴。
能力目标::
、言言谈举止、表表情态度等等礼仪规范范设计和塑塑造自身的的专业职业业形象;
,在行行为举止等等诸多方面面提升自己己的涵养;;
,列举七七大搭配法法;
,女生生能够现场场正确穿着着大衣套
裙裙;
、项链、挂挂件、戒指指、胸针、发发饰男生说说出手表、公公文包的佩佩戴要求。
学习内容
、言言谈举止、表表情态度等等礼仪规范范设计和塑塑造自身的的专业职业业形象;
,在行行为举止等等诸多方面面提升自己己的涵养。
学习方法和和建议
案例导入法法、讨论法法
教学条件要要求
::课程标准准、授课计划划、授课教案案、演示课件件、教学案例例、课后任务务单等。
:多媒媒体教室。
学生已有基基础
具有一定的的旅游管理理和服务礼礼仪知识。
教师所需执执教能力要要求
;
;
。
课程单元22
课程单元名名称
社交场合、待人接物:
课时数
8学时
学习目标
知识目标::
、问候候礼节、称称呼礼节、应应答礼节、迎迎送礼节、见见面时常用用的礼节、互互换名片、电电话礼仪等等日常交际际礼仪。
能力目标::
;
、称称呼礼节、应应答礼节、迎迎送礼节、握握手礼、电电话礼仪等等日常交际际礼仪正确确地用于日日常生活与与工作中;;
、他人人和集体;;
;;
、奉茶茶、引导、陪陪车、馈赠赠、送客等等礼仪。
学习内容
掌握日常礼礼貌语言、问问候礼节、称称呼礼节、应应答礼节、迎迎送礼节、见见面时常用用的礼节、互互换名片、电电话礼仪等等日常交际际礼仪。
学习方法和和建议
案例导入法法、模拟训训练法
教学条件要要求
::课程标准准、授课计划划、授课教案案、演示课件件、教学案例例、课后任务务单等。
:多媒媒体教室。
学生已有基基础
具有一定的的旅游管理理和职业仪仪表的礼仪仪知识。
教师所需执执教能力要要求
;
;
。
课程单元33
课程单元名名称
人际沟通::谈吐交流流
课时数
4学时
学习目标
知识目标::
、交谈谈礼仪、倾听听礼仪、求职职面谈礼仪仪;
。
能力目标::
、聆听与与反馈礼仪仪;
;
。
学习内容
人际交流的的称呼礼仪仪、交谈礼仪仪、倾听礼仪仪、求职面面谈礼仪;人际际沟通的基基本与方法法。
学习方法和和建议
案例导入法法、情景教教学法、模模拟训练法法
教学条件要要求
::课程标准准、授课计计划、授课课教案、演演示课件、教教学案例、课课后任务单单等。
:多媒媒体教室。
学生已有基基础
具有一定的的旅游管理理和待人接接物礼仪知知识。
教师所需执执教能力要要求
;
;
。
课程单元44
课程单元名名称
导游服务礼礼仪
课时数
6学时
学习目标
知识目标::
、仪仪表、仪态态总体要求求;
。
能力目标::
;
、沟沟通技巧运运用到导游游服务中,养养成良好的的导游服务务行为和习习惯。
学习内容
;
;;
。
学习方法和和建议
案例导入法法、情景教教学法、模模拟训练法法
教学条件要要求
::课程标准准、授课计计划、授课课教案、演演示课件、教教学案例、课课后任务单单等。
:多媒媒体教室。
学生已有基基础
具有一定的的旅游管理理和人际沟沟通礼仪知知识。
教师所需执执教能力要要求
;
;
。
课程单元55
课程单元名名称
旅游职业礼礼仪知识拓拓展
课时数
6学时
学习目标
知识目标::
掌握宗教礼礼仪、我国国主要少数数民族及港港澳台地区区礼仪、涉涉外礼仪
能力目标::
;
;
;
学习内容
宗教礼仪、我我国主要少少数民族及及港澳台地地区礼仪、涉涉外礼仪知知识。
学习方法和和建议
案例导入法法、模拟训训练法
教学条件要要求
::课程标准准、授课计计划、授课课教案、演演示课件、教教学案例、课课后任务单单等。
:多媒媒体教室。
学生已有基基础
具有一定的的旅游管理理和导游服服务礼仪知知识。
教师所需执执教能力要要求
;
;
。
四、课程考考核

学生的成绩绩评定以突突出阶段评评价、目标标评价、理理论与实践践一体化评评价为指导导,以评奖奖激励为手手段,主要要根据理论论认知的掌掌握(为总总结性考核核,占600%)、考考勤(100%),课课堂讨论的的参与度(220%)、作作业、实践践报告(110%)等等四方面构构成。除理理论认知和和考勤外,其其他两部分分的考核要要遵循态度度与业绩兼兼顾、规范范与创新兼兼顾的原则则,必要时时可吸收合合作企业的的评价意见见,做到客客观公平。

理论知识的的掌握以试试卷形式考考核,题型型包括单选选、多选、判判断、简答答、案例分分析等;
考勤(及课课堂讨论的的参与度考考核的依据据是平时学学生的上课课出勤、作作业完成的的数量和质质量、回答答课堂提问问的积极性性及正确率率;
作业是指每每个教学单单元要求学学生完成所所规定的相相关作业。
表1:考核核标准
序号
考核项目
考核内容
成绩比例((%)
1
形成性考
考勤
根据学生上上课的出勤勤情况评分分,旷课一一次扣5分分,旷课两两次无分。迟迟到、早退退1次各扣扣1分。
10
核核
病病事假不扣扣分。课堂堂违纪被老师点点名批评11次扣2分分。
2
课堂讨论的的参与度
根据其在课课堂中的表表现、课堂堂讨论参与与程度等进进行评分。举举手回答问问题,回答答正确一次次记2分,回回答错误记记1分。被被老师点名名回答问题题,回答正正确1次记记1分,回回答错误不不得分。
20
3
作业、实践践报告
根据学生课课外作业及及老师布置置的实践任任务完成情情况评定,不不交作业一一次扣5分分,两次不不交作业不不得分。
10
4
总结性考核核
期末通过闭闭卷考试综综合测试学学生对礼仪仪知识的掌掌握程度
60
合计
100
表2:总结结性考核标标准
序号
考核项目
考核内容
成绩比例((%)
1
形象整饰::职业仪表表
旅游服务人人员的服饰饰仪容、言言谈举止、表表情态度等等礼仪规范范设计和专专业职业形形象;
15
2
待人接物::社交场合合
日常礼貌语语言、问候候礼节、称称呼礼节、应应答礼节、迎迎送礼节、见见面时常用用的礼节、互互换名片、电电话礼仪等等日常交际际礼仪;
20
3
人际沟通::谈吐交流流
人际交流的的称呼礼仪仪、交谈礼仪仪、倾听礼仪仪、求职面面谈礼仪;人际际沟通的基基本与方法法。
20
4
导游服务礼礼仪
1、掌握导导游仪容、仪仪表、仪态态总体要求求;
2、掌握导导游员带团团过程中的的礼仪
25
5
旅游职业礼礼仪知识拓拓展
掌握宗教礼礼仪、我国国主要少数数民族及港港澳台地区区礼仪、涉涉外礼仪能能力目标::
20
合计计
100
(比比例分配)
学号
姓名
总评
形成性考核核(40%%)
总结性考核核(60
%%)
考勤(100%)
课堂讨论的的参与度(220%)
作业、实践践报告(110%)
理论知识的的掌握(660%)
五、课程资资源的开发发与利用
(一)使用用教材:
《导游礼仪仪》,舒伯阳编编著,机械械工业出版版社,20008版
(二)参考考书:
1.《中国国礼仪全书书》,钟敬文主主编,安徽科技技大学出版版社,20011年2版。
2.《中外外礼仪》,何浩然主主编,东北财经经大学出版版社,20022年1版。
3.《旅游游实用礼貌貌礼仪》,舒伯阳,刘名检编编著,南开大学学出版社,20000年1版。
4.《旅游游交际礼仪仪》,陆永庆,王春林等等编著,东北财经经大学出版版社,20011年1版。
5.《旅游游实用礼宾宾礼仪》,王希、牟红主编编,重庆大学学出版社,20022年1版。
6.《旅游游社交礼仪仪》,陈刚平、周晓梅著著,旅游教育育出版社,20000年1版。
7.《国际际礼仪》,朱立安著著,南方日报报出版社,20011年1版。
8.《规范范礼仪必读读》,林晓娴编编著,中国商业业出版社,20011年1版。
六、编制说说明
:文文杰
:襄樊樊职业技术术学院
:20010年110月
:
: