玩家级威士忌.doc

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玩家级威士忌
苏格兰单一麦芽威士忌在威士忌品评家、各路媒体的一再探秘,酒厂的百般宣传之下,似乎也变得不再那么神秘,仅从字面上也可以知晓其在产地以及制作原料上的限制,但是SingleMalt的玄妙不仅在此,我们决定跨过入门级门槛,看看那些限量、价格不菲的SINGLECASK和CASKSTRENGTH??也做一回威士忌资深人士。
到底该怎么喝
品威士忌时,到底是净饮还是加冰、加水?这个问题,对于小编来说有点纠结,老饮酒客必然建议直接饮用,但又有许多建议是加水能焕发出酒的多种香味,加冰也是惯常饮法。一番探讨得出结论,竟然是看喜好。直接饮用,酒客定然要接受酒的刺激与烈度。
布鲁莱迪艾莱单一麦芽威士忌-DNA三版
产区:艾莱岛
酒精度:%
橡木桶:OLOROSO雪利桶
参考价:RMB1,700
使用1985年酒厂仅剩的最后2个雪利大桶陈酿,是一款酒体非常顺滑、口感极其平衡、醇厚暖口的威士忌,非常
高原骑士
1986-24年
产区:高地
酒精度:%
橡木桶:雪利桶
桶号:2278桶藏:24年
限量发行:253瓶
参考价:RMB2,400
由圣佛力SIGNATORY独立装瓶,蒸馏时间为1986年6月,装瓶时间2011年6月。它结合了古典单一麦芽威士忌的所有元素:烟熏味、麦芽香,香滑,圆润,丰富的口味以及长久的余味。
关键词释义
SINGLECASK(称SingleSingleMalt)
贴有SingleCask标签的威士忌必然是酒厂引以为豪的精选,也代表其为限量酒品。SingleCas是选用同一年份、同一酒桶的酒灌装,甄选出的少数酒桶,酿造出的高品质的原酒,有限的数量,让SingleCas变得可遇而不可求。
CASKSTRENGTH
CaskStrength标签意味着其含有高强度酒精,在历经了少有问津的冷遇之后,CaskStrength终于迎来了传统风味的复兴。少数人开始追随CaskStrength高强度的威士忌原味。CaskStrengt酒精浓度在50~60%,甚至更高,出桶时不以水进行稀释。
格兰格拉索
45
产区:斯佩塞
酒精度:%
橡木桶:雪利桶
限量发行:202瓶
参考价:RMB49,200
这款酒曾获2009年IWSC2009金奖、原桶烈酒和40年以上苏格兰威士忌优质奖。入口有着绵长的果酱味,并伴随着蓝山咖啡、摩卡咖啡的味道,并有些许的泥煤和烟熏味
玩家级威士忌
SINGLECASK&CASKSTRENGTH
格兰格拉索
26
产区:斯佩塞
酒精度:46%
木桶:雪利桶
参考价:RMB2,600
浅金色的酒液,伴着丰富的雪利酒、桉树和雪松的香气。口感以水果味为主。这款酒曾获得2010年旧金山世界烈酒竞赛双金奖,并获得苏格兰大臣的推荐哦。
埃德拉多尔
1997-13年
产区:高地
酒精度:%
橡木桶:豪格海桶/波特桶
参考价:RMB1,380
这个系列的酒,共有9种不同的颜色,非常漂亮。蒸馏时间为1997年11月,装瓶时间为2011年4月。总装瓶数也仅有438瓶。其酒厂是苏格兰最小的酒厂之一,年产量仅相当于大型酒厂一个礼拜的产量,所以其酒非常珍稀。
格兰冠1949
产区:斯佩塞
酒精度:%
橡木桶:雪利桶
桶号:972
桶藏:62年
限量发行:278瓶
参考价:RMB150,000
色泽呈现深褐色,口感淡雅,拥有多种水果香味和细致的雪利香气。格兰冠威士忌在全世界销量榜上一直占据前五名的位置,这款桶藏62年的威士忌,更是收藏级精品,水晶瓶身华丽无比。

净饮,闻香杯
如果你说喜欢净饮威士忌,听者会对你刮目相看。对方会觉得你是专业品酒客,这时要使用威士忌闻香杯,杯口很小,可以突显威士忌的香气。
加大冰块、加水、方形杯
专业人士对于许多人在酒吧里以威士忌勾兑着各式茶饮料和碳酸饮料的饮法嗤之以鼻,他们觉得除了越喝越晕之外,似乎没什么品评之说。加水饮用,酒的香气会更充分地挥发出来。加冰,口感虽然清爽,但是香味挥发不那么明显。
威士忌酒瓶、包装
与葡萄酒相比,威士忌的酒瓶和包装都极具创意和观赏性。酒瓶形状各异,材质也有普通玻璃和水晶玻璃之分。水晶玻璃酒瓶自然也会为酒加分。另外,威士忌的原有包装就很有看点,倒省去你专门为其找包装的工夫。