2岁宝宝的营养食谱.docx

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岁宝宝的营养食谱:冬瓜火腿片汤
合用宝宝:2岁起
资料:冬瓜60克,火腿30克,香菇10克,花生油、高汤各适当,葱末和
姜末1小匙,盐、香菜末各少量
做法:
冬瓜去皮去子,切块;香菇洗净,切碎;火腿切片。
油锅烧热,下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味,而后加入适
量高汤,大火煮开,放入火腿,再转中火焖煮10分钟,即可。
温馨小提示:冬瓜营养价值很高。、碳类
、钙19毫克、磷12毫克、。这道冬瓜汤吸入
了火腿的精髓,滋味更鲜美,营养更丰富。
岁宝宝的营养食谱:金针菇豆腐汤
合用宝宝:2岁起
资料:嫩豆腐、瘦肉各50克,金针菇100克,植物油适当,姜末、生抽、
香油、盐、日本面豉各少量
做法:
用水调开面豉,调成糊状;豆腐洗净,切块;金针菇洗净后,拦腰切段;瘦肉洗净,切丝。
油锅烧热,下入姜末炒香后,将肉丝炒散,再放入金针菇略炒,而后加适当水和面豉糊,调匀煮开后下入豆腐块,煮开后,加入生抽和盐调味,淋上香油,即可。
温馨小提示:金针菇营养价值较高,含有18种氨基酸、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质,特别是富含赖氨酸和精氨酸。常食可促使宝宝健康生长。
岁宝宝的营养食谱:银耳莲子绿豆羹合用宝宝:2岁起
资料:莲子、水发银耳各10克,绿豆20克,冰糖1小匙、枸杞少量
做法:
莲子、绿豆用水冲刷事后,放入汤锅内加水用大火煮,煮好后捞出豆
皮。
银耳洗净好,撕碎;等莲子和绿豆煮开后,下入银耳,再一同用中火煮
分钟左右,银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮,即可。
温馨小提示:莲子和银耳中都含有丰富的纤维,能够刺激肠道蠕动,帮助排气、排便,缩短大便在肠道逗留的时间,从而促使身体健康。而绿豆更有清热,解毒的功能,这一款汤羹是帮助宝宝清理肠胃的佳品。
岁宝宝的营养食谱:清蒸莲藕丸
合用宝宝:2岁起
资料:莲藕100克,糯米粉50克,肉末30克,盐、料酒各少量,植物油
适当
做法:
莲藕去皮,刨成蓉,加上盐、植物油、料酒和肉末拌平均。
糯米粉筛匀,加入莲藕肉馅,搓成粉团。
将搓好的莲藕丸,齐整码到盘里,上锅蒸熟,即可。
温馨小提示:莲藕富含纤维,能促使肠道的蠕动,清除毒素,保护身体健康。把莲藕剁得碎碎的,做成丸子后,更是幽香软糯,很合适宝宝的口胃。