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铺餐巾和拆筷套程序.doc


文档分类：IT计算机 | 页数：约2页 举报非法文档有奖
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文档列表 文档介绍
文件名
铺餐巾和拆筷套程序
文件编码
CYFW069
页码
80
●铺餐巾
当客人入座后,看台服务员按照先宾后主、女士优先的顺序,站在客人右侧,用双手打开餐巾,然后将餐巾铺在客人双腿上。
●除筷套
(1)铺完餐巾后,再用右手拿起带套的筷子交左手,用右手打开筷套封口,捏住筷子的后端并取出,摆在桌面上原来的位置。
(2)每次脱下的筷套握在左手中,最后一齐撤走。

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