高一生物 必修一 知识点总结 人教版（2）.doc

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第一章走近细胞
第一节从生物圈到细胞
一、相关概念、
1细胞:是生物体结构和功能(代谢和遗传)的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统
2生命系统的结构层次从小到大:
①细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈
②血液属于组织层次,皮肤属于器官层次
③植物没有系统层次
单细胞生物既可化做个体层次,又可化做细胞层次
④地球上最基本的生命系统是细胞
3种群:在一定的区域内同种生物所有个体。例:一个池塘中所有的鲤鱼。
4群落:在一定的区域内所有生物(所有种群)的总和。例:一个池塘中所有的生物。(不是所有的鱼)
5生态系统:生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
6以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以细胞增殖、分化为基础的生长与发育;以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。
二、病毒的相关知识:
1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体,但必须依赖(活细胞)才能生存。。主要特征:
①、个体微小,一般在10~30nm之间,大多数必须用电子显微镜才能看见;
②、仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒;
③、专营细胞内寄生生活;
④、结构简单,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有:人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
第二节细胞的多样性和统一性
一、细胞种类:根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞
二、原核细胞和真核细胞的比较:
1、①原核细胞:细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状裸露的DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体,DNA不与蛋白质结合,;细胞器只有核糖体;有细胞壁(主要成分是肽聚糖),成分与真核细胞不同。
②原核生物:由原核细胞构成的生物。如:蓝藻(有叶绿素、藻蓝素,能进行光合作用,属于自养型生物)、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
2、①真核细胞:细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。
②真核生物:由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
三、细胞学说的建立:
:德国人施莱登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchw
:它揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

第二章组成细胞的分子
第一节细胞中的元素和化合物
一、生物界和非生物的统一性和差异性
1、统一性:元素种类大体相同
2、差异性:元素含量有差异
二、组成生物体的化学元素有20多种:
大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;
微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等;(口诀:铁猛碰新木桶)
最基本元素:C;
主要元素;C、O、H、N、S、P;
组成细胞的元素存在形式:大多以化合物的形式存在
水
无机物 无机盐
组成细胞 蛋白质
的化合物 有机物脂质
糖类
核酸
在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是o、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
第二节生命活动的主要承担者------蛋白质
一、氨基酸分子:
(1)结构通式
NH2
︱
R—CH—COOH
氨基酸结构的特点:
①每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)
②都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上);
③R基的不同导致氨基酸的种类不同。
(2)元素:C、H、O、N,个别氨基酸还有S、P
二、蛋白质多样性的原因是:
①组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同
②多肽链盘曲、折叠的方式及其形成的空间结构千变万化。
蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):
谐音:翠云面条=催运免调
①构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白等结构蛋白;
②催化作用:如酶;
③调节作用:如胰岛素、生长激素;
④免疫作用:如抗体;
⑤运输作用:如红细胞中的血红蛋白运输o2。
五、相关概念:
①氨基酸:蛋白质的基本组成单位(单体),组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种,可分为两大类:必需氨基酸(必须从食物中获取)
非必须氨基酸(细胞自身可以合成,也可以从食物中获取)
②脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水。
肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。
二肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。
多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽链:多肽通常呈链状结构,叫肽链。
③蛋白质变性:指的是蛋白质分子的空间结构变的伸展、松散,从而是蛋白质空
间结构遭到不可恢复的破坏,失去了相应的功能。
蛋白质水解:在蛋白酶的催化作用下,蛋白质中的肽键断裂,产生氨基酸的过程。
盐析:指含有蛋白质的溶液中加入无机盐类而使蛋白质溶解度降低而析出的物理过程,蛋白质分子结构没有发生变化。
六、有关计算:
①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数
②至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)=肽链数
③氧原子数=肽键数+肽链末端羧基数*2+R基
④氮原子数=肽键数+肽链末端氨基数+R基
第三节遗传信息的携带者------核酸
脱氧核糖核酸(DNA)
核酸的种类
核糖核酸(RNA)
核酸的作用:①细胞内携带遗传信息的物质
②对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
核酸的基本单位:
一分子磷酸
核苷酸一分子五碳糖
(C、H、O、N、P)一分子含氮碱基
核酸的分布:
真核细胞DNA主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量DNA;
RNA主要分布在细胞质中
原核细胞DNA主要分布于拟核中,此外细胞质中有质粒[细胞质]
RNA分布于细胞质中
核酸的多样性
原因:碱基种类碱基数目碱基(对)排列顺序
遗传信息:碱基(对)的排列顺序就代表遗传信息
七、生物的核酸及遗传物质
核酸:DNA和RNA
细胞生物
遗传物质:DNA
核酸:DNA或RNA,一种生物只含一种核酸
非细胞生物
(病毒)遗传物质:就是该生物所含的核酸
第四节细胞中的糖类和脂质
一、相关概念:
糖类:是主要的能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等,被称为碳水化合物,元素组成:C、H、O。
①单糖:是不能再水解的糖;如葡萄糖C6H12O6(可被细胞直接吸收,生命活动的燃料)半乳糖果糖核糖脱氧核糖
②二糖(C12H22O11):是水解后能生成两分子单糖的糖,必须被水解成单糖才能被细胞吸收。如麦芽糖(2分子葡糖糖)
蔗糖(1分子葡糖糖和1分子果糖)
乳糖(1分子葡萄糖和1分子半乳糖)
③多糖[(C6H10O5)n]:是水解后能生成许多单糖的糖。常见淀粉纤维素糖原,三者基本单位都是葡萄糖
可溶性还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等
二、糖类的比较:
分类
元素
常见种类
分布
主要功能
单糖
C
H
O
核糖
动植物
组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖
重要能源物质
二糖
蔗糖
植物
∕
麦芽糖
乳糖
动物
多糖
淀粉
植物
植物贮能物质
纤维素
细胞壁主要成分
糖原(肝糖原、肌糖原)
动物
动物贮能物质
糖类的功能
①能源物质
②结构成分,如植物细胞壁中的纤维素
③可转化为其他物质,如脂肪
④识别作用,如与蛋白质结合形成糖蛋白