中式铺床套被套.doc

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课题名称中式铺床——套羽绒被
课型实训课上课地址客房实训室
讲堂教课方案
2012~2013学年第二学期
教课部门旅行系
课程名称客房服务
讲课班级12旅行班
讲课教师邵媛媛
山东省潍坊商业学校
教课目的
教课方法
能
力
训
练
任
务
、
器
材
准
备
参照资料

能力(技术)目标知识目标
1、能够规范的达成操作,动作1、被套平铺的方法
熟练、矫捷、优美,能表现岗位2、套被套的方法
气质。2、在操作的过程培育学3、系带的方法
生的职业修养。4、被子整理的方法
教师示范法任务驱动法小组训练法
能力训练任务:
任务一:检查仪容仪表
任务二:平铺被套
任务三:套入羽绒被
任务四:系带
任务五:整理羽绒被
器械准备:*2m的床
三条床单
三条被套
一床羽绒被
教课内容教师活动学生活动
教课内容
课前三分钟德育教育主题:(3分钟)
小故事:
这是发生在英国的一个真切故事。
有位孤单的老人,无儿无女,又体弱多病。他决定搬到养老院去。老人宣告销售他美丽的住所。购置者闻讯簇拥而至。住所
底价8万英镑,但人们很快就将它炒到了10万英镑。价格还在不停爬升。老人深陷在沙发里,满目郁闷,是的,要不是健康情况不可以,他是不会卖掉这栋陪他度过大部分生的住所的。
一个穿着朴实的青年到达老人眼前,弯下腰,低声说:“先生,
我也好想买这栋住所,可我只有1万英镑。但是,假如您把住
宅卖给我,我保证会让您仍旧生活在这里,和我一同品茶,读报,漫步,每日都快快乐乐的——相信我,我会用整颗心来照
顾您!”老人颔首浅笑,把住所以1万英镑的价格卖给了他。
启迪:达成梦想,不必定非得要冷峻地厮杀和欺骗,有时,只需你拥有一颗爱人之心就能够了。
导入新课:(5分钟)
每组派出一名代表进行甩单包角的练习。

教师活动学生活动
议论、发
问题指引
表看法
指引思虑
听课、跟
今日学习中式铺床的下一个步骤,也是最费体力的——套羽绒
进入本次
被。被子重3斤,你需要将被子规范的套入被套内,做到被面
上思路
课学坦、动作熟练优美。
教课内容
教师活动
学生活动
任务驱动、小组议论:(5分钟)
任务一:检查仪容仪表
分派任
热情讨
任务二:平铺被套
务,提出
论、踊跃
任务三:套入羽绒被
要求
参加
任务四:系带
任务五:整理羽绒被
任务一检查仪容仪表(5分钟)
排队接受
组织学生有次序进入实训室,检查学生着装、头发、鞋子、手
检查
检查、更
等。
正
任务二平铺被套:(20分钟)
图一图二
教师操作
察看、笔
图三图四
示范、讲
记
图五图六
解
图七图八
站在床尾,一次性抛开被套,开、抛被套方法与开、抛床单方
教师操作
法一致;如图一、二、三、四。被套抛出后,两手分别抓住被
察看、笔
套侧中线,(如图五)上扬(图六),借助空气力量,趁势将被
示范、讲
记
解
套送出,平铺于床面(图七、图八);
教课内容
练习:(40分钟)
1、每组出一个人操作,查验学习成效。
2、每小组依据老师所讲,在小组长的率领下,有次序操作,
每一位小构成员都踊跃参加练习中,为学习套羽绒被做准备。
任务三:套入羽绒被(20分钟)
图七图八
图九图十
图十一图十二
图十三图十四
图十五图十六
图十七图十八
图十九图二十

教师活动学生活动
逐个指导分组练习
教师操作
察看、笔
示范、讲
记
解
教师操作
察看、笔
示范、讲
记
解
教课内容教师活动学生活动
套被套:被套口向床尾翻开(图七);羽绒被芯搁置于床尾,
被芯长宽方向与被套一致(图八、九、十);将被芯两角一次
性套入被套内,被芯头部塞入被套顶部并填实,抖开被芯,四
角定位,被芯与被套两边的缝隙平均(图十一、十二、十三、
十四、十五);系带、抛开羽绒被,被头拉到与床垫的床头部
位齐平,一次定位成功(图十六、十七、十八、十九);被头
朝床尾方向反折45厘米(图二十)。被套中线居中,不偏离床
中线;羽绒被在被套内四角到位,饱满、平坦,羽绒被在被套
内双侧两端平坦,被套表面平坦圆滑,被套口平坦且要收口,
被芯、绑绳不外露。
练习:(48分钟)
每小组依据老师所讲,在小组长的率领下,有次序操作,每一
位小构成员都踊跃参加练习中

教师操作
察看、笔
示范、讲
记
解
逐个指导分组练习
任务五整理羽绒被:(15分钟)
用适量的力量将羽绒被拉平坦,中线居中。(翻折45厘米处、床尾处、张口处进空气)
讲堂总结:(5分钟)
今日我们学习中式铺床的重头戏套羽绒被,这些看似很简单的动作,做起来其实不是那么简单,因此需要同学能仔细对待每次实训课,珍惜每一分钟练习。

组织训练分组训练指导、巡填写实训
视报告
评论总结仔细听讲
教课内容

教师活动

学生活动
部署作业及预习任务:(2分钟)
作业:中式铺床套羽绒被方法和要求。
达成实训报告
预习:中式铺床套枕
打扫卫生:(15分钟)
整理实训物件、打扫实训室卫生。(小组轮番制)