石榴套袋方式对石榴品质的影响.pdf

石榴套袋方式对石榴品质的影响.pdf·研究简报· 北方园艺:~
石榴套袋方式对石榴品质的影响
李祥,于巧真,吴养育,张淑芬
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摘要:为解决石榴生长过程中易出现的虫害、日灼、锈斑、裂果等问题,提高石榴生产效益,
以临潼石榴为试验对象,比较了膜袋、纸袋对石榴质量的影响。结果表明:套膜袋的石榴单果重
明显高于套纸袋石榴及对照组刺状果实,裂果率明显低于套纸袋石榴及对照组果实,但果实
糖度、酸度明显低于套纸袋及对照组果实;套纸袋果实单果重低于套膜袋果实,但高于对照组果
实,糖度接近对照组,但明显高于套膜袋果实,酸度与套膜袋果实基本相同,但明显高于对照组;
套纸袋石榴果实甜中带酸,色泽鲜艳,大小基本均一,石榴套纸袋技术可增加石榴生产效益。
关键词:石榴;套袋技术;品质
S665405+9A10010009{2011)02004803
(Punica 果实营养丰富,含少病虫害,降低农药残留,提高光泽度,促进着色及增加
量比苹果、梨要高出倍。石榴的经济效益好,但在]
生长过程中容易出现机械划伤、日灼伤以及虫害、锈斑水果套袋技术起源于日本】,石榴套袋主要选择膜
等问题,在成熟过程中还易形成裂果,对其进行套袋处袋和纸袋,纸袋比膜袋具有更好的透气性,果实口感品
理可以有效减少果实的机械伤害、日灼伤和锈斑Ⅲ,减质,外观品质等都较好,但是成本较高。有研究表明,各
种纸袋均可提高果实外观品质,但是同时降低了果实含
糖量,比较发现,白色单层纸袋对石榴口感、产量等的影
(1963-)
[51
事天然产物的教学及研究工作。:.。
基金项目:陕西省手钅④;陕西省教育[6]
厅资助项目晃靼彩锌萍季肿手钅。
收稿日期:一一
[5] [J]1997(5)5153
200119(3)241244 问鲆ⅲ衩捉崭鸦固锒运芸粕枋┦卟肆魍寥栏牧夹Ч芯初
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