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食堂承包承诺书
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承诺书
四川三鑫建司巴中魅力航都项目部:
我承包项目部食堂,为的确保障施工人员用餐安全,在此承
诺以下:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实行条例》、《餐备查。饮服务食品安全督查管理方法》、《餐饮服务同意管理方法》等法律法规,的确做到依法经营,诚信经营;
二、的确履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,保证本食堂的食品安全;三、自觉接受并踊跃配合食品安全看守部门的督查管理。
四、认真履行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、加
工烹调关、餐具消毒关,并做好平常记录
五、合理安排伙食结构,满足就餐人员的需要,如
相应的调整。
70%就餐人员不满意,一定做出
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六、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食品中毒、食源
性疾患、传得病、人员操作受伤、厨房起火等发生,由我担当所有责任。
七、严格遵守施工现场安全管理条例,禁止擅自进行施工现场,不同意在作业区
内进行送烟送水等经营活动。
八、项目部减免食堂水电费,该部分花费作为施工作业人员生活补助。
以上承诺望项目部管理人员进行督查管理,如有违规超出3次将按自觉散场处
理,先期投资损失自负,保证金不予退还。违反国家相关规定担当相应法律责任。
魅力航都项目部食堂
负责人:
2013年7月10日
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