第14课　做一道拿手“菜”.doc

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武冈市东方红小学赵彦哲
[教学内容]
人教版美术教材二年级上册第26、27页。
[教学目的]
1、理解“菜肴"的制作方法,运用揉、搓、压、切等彩泥制作方法,表现生活中的各式各样的“菜肴”,体验材料带来的美感。(精品文档请下载)
2、通过欣赏各式菜肴作品,进步学生的观察力和分析才能,通过彩泥制作“菜肴”,进步学生的动手才能,创新才能和表现力。(精品文档请下载)
3、通过彩泥制作,感受彩泥带来的创作乐趣,养成作业时细致耐心的态度和习惯。
4、在创作过程中,培养和发扬小组团结协作的精神。
[教学重点]
把自己想象的菜肴或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。
[教学难点]
作品是否有所创新,色彩的搭配和大胆有趣的造型设计。
[课前准备]
老师准备:多媒体课件、自制小红旗、卡片纸、彩泥。
学生准备:彩泥、小盘子、尺子、铅笔、牙签等。
[教学过程]
一、创设情境,激发兴趣
小朋友们,马上是国庆节了,咱们武冈的一家菜馆准备在国庆节期间浩大开业,如今正是试营业期间,我们来一饱眼福,看看有哪些美味,小心你们的口水别流到桌子上了!
(精品文档请下载)
二、展示美食图片,享受视觉盛宴。
课件逐一出示荤菜类、素菜类、小吃类、水果拼盘。
你最喜欢吃哪一道菜肴?它们有哪些地方吸引你?
(说出它们的形状、颜色、味道)
假设家里来客人了,你想准备做哪一道拿手菜给客人呢?
这节课我们就来做一道拿手“菜"招待客人.
板书课题:做一道拿手“菜”
三、学习彩泥制作方法
1、体会美术表现的不同形式.
绘画、剪纸、彩泥.
学习制作方法
(1)复习泥工制作的一些方法。
(2)老师演示制作“荷包蛋面”,学生观察。
(3)师小结:片状的要揉和压;条状的要搓和盘;组合时用劲得当。
欣赏彩泥作品
引导学生欣赏,从各种手法入手,点出作品中分别运用了揉、搓、压、捏中那些手法,顺便带出颜色的运用和形象的逼真性。(精品文档请下载)
厨艺大比拼
1、提出创作要求:用彩泥制作一道拿手“菜”;
色彩要鲜艳;
摆放要饱满、漂亮、有创意;
要给自己的作品起一个新颖的名字。
学生分组,分工合作,老师巡回指导.
作品展示和评比
(1)各级代表将本组作品一一展示给大家,并介绍作品的名称及设计意图。
(2)由小评委根据评选标准选出“冠军厨师团”。
(3)请出“冠军厨师团”成员,掌声鼓励并拍照纪念。
(4)师小结。
拾掇整理,德育教育。
课后拓展
课件出示“今日菜单”
大家在课后可以把各组的拿手“菜”组合成漂亮的菜单。