连锁美容院管理制度手册.doc

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连锁体系有着完善的管理制度和先进的管理经验。可以让连锁店的美容院充足的运用国际连锁机构既有的成熟模式进行经营、管理,可以节省连锁店的珍贵时间和精力。下面就将连锁机构的常用制度简介给人们。
连锁体系平常管理制度
一、准时上、下班,不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。
二、按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到。不能代别人签到。
三、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场合内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和三陪信息,以及做其她与工作无关的活动,需要离动工作场合必须征得上级的批准。
四、拾获客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司解决。
五、服从上级工作指挥,如发现物品损坏或浮现故障要及时上报上级解决,联系维修,以免后患。
六、不准擅自带她人进入工作地点,不得擅自将本店物品带出本店或增予她人,更不能有偷盗行为。
七、工作用品使用前后必须清理干净,摆放整洁,工作地点不得摆放与工作无关的物品,设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。
八、工作要认真负责,力求做到精确无误地完毕工作任务,如遇到疑难问题报告上级或导师,请示解决。因责任心不强,不按服务规范操作而导致人为错误或影响美容效果,当事人要受到经济惩罚。
九、按规定交接班,如违背规定导致损失,要受惩罚。
十、下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气,做好防火、防盗工作。
连锁体系培训制度
学习本店的规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,适应工作,学习新业务和技术,工作程序和服务技巧。
有筹划、分批、分阶段,按不同的工种和岗位需要进行培训,不断提高员工队伍素质。
管理人员应学习和掌握管理理论和技巧,提高指挥、协调、督导和筹划能力。
培训应采用授课、讲座、谈论会、平常工作会、实践操作学习、不断考试考核、反复练习、请教师等形式进行。
培训工作应有筹划、有目的,定期地进行。
老员工的再培训、提高也要纳入培训规程。
美容师仅仅手法好是不够的,培养员工的心理素质是要纳入培训规程的。
培训美容师如何培养顾客的依赖心理,才干赢得顾客。
连锁体系卫生制度
总则
一、营业场合厅面卫生实行三清洁制度,即班前小清洁,班中随时清洁和班后大清洁。一般有分区域负责区清洁,每周大清理、每天小检查、每月大检查、每月一次大扫除、每月一次大清洗。
二、每日下班后卫生清洁。
三、地毯、沙发等软物品的灰尘。
四、硬地面的打扫和湿拖。
五、茶几、收银台、征询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场合的所有的抹尘、蜘蛛网。
六、对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。
七、使营业场合所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。
八、做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作,定期喷洒药物。
九、冰箱每日进行彻底清理和整顿,对即将过期的美容品、果菜、鸡蛋清面要按规定撤换。
十、消毒柜的使用和清理。
十一、员工更衣室进行紫外线消毒。
十二、部门领班每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。花草植物及挂图、宣传品的摆放。
十三、注意个人卫生,勤换工作服、工作鞋、袜子等。
器具用酒精、新洁尔灭10%浸泡20分钟,掌握紫外线灯光、消毒柜的使用措施,掌握打扫的顺序、抹擦的规定。打扫时应注意保养电器(电视机、空调、音响等)设备等。
卫生大扫除的安排
每天对营业厅面进行一次卫生清理。
美容美发用品、用品、产品设备的加水。
地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃及时清理。多种毛巾分开洗晒、收、消毒,垃圾每天倒。
每星期一次大扫除,涉及:空调电扇叶、吊顶、蜘蛛网、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发底、墙壁,清点用品的增减状况。
每月一次楼外清理,涉及:门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等安全设备。
连锁体系值班制度
上班时要做到如下工作:
记好当班没有完毕,需要下一班完毕的事项。
设施、设备的状况。
预订状况。
上级下达的批示。
本岗位发生的多种意外状况的解决成果。
员工用餐时要轮换就餐,不能没人待岗。
客人在消费过程中规定员工代办的事情,要按客人规定的前提完毕,钱、物当面清点,以防有假。
下班前十分钟进行工作检查、物品清点,为下班交接做好准备。
交接班各岗位当面交接清晰,对交班的各项事宜认真看待,不得漏办。
记工作日记,总结工作的质量、自己的长处、缺陷。
常盘点记录需要补充的货品。
连锁体系服务过程制度
严格按照规定着装、仪表保持整洁,符合上岗原则。
做好场地卫生清洁工作、保证场内多种服务设备干净整洁、摆设合理。
检查多种设备设施与否完好,发现故障要及时保修,保证多种设备的使用和运转状况正常。
查阅交班记录,理解来宾预订状况和其她需要继续完毕的工作。
检查并消毒器具和其她客用品,发现破损及时更新。
检查并补充各类营业品和服务用品,整顿好桌椅等,按指定的位置休息待客。
保持良好的工作状态,精神饱满,待客热情。
微笑迎宾、态度热情、讲究礼节、用礼貌用语问候客人。
使用文明服务用语,以优质服务满足客人的规定。
尊重客人风俗习惯,不讥笑,不议论客人的生理缺陷。
班前睡眠充足,不饮酒、不吃带有刺激性异味的食品。
在岗时不吃零食、不聊天、不串岗、保持正常的工作态度。
耐心回答客人提出的多种问题,指引客人对的使用本店设备,避免客人受伤或本店设备受损。
对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对多种违规行为要及时予以制止。
对客人提出的合理规定尽量予以满足,不推卸。
发现客人遗失物品要及时上交。
洁身自爱,对客人提出的不合理规定,要礼貌恰本地予以回绝。
对客人以使用完在各类用品要及时予以清洁整顿。
服务过程中浮现差错,要说“对不起”,不能说“不要紧的”。
客人意外受伤,向客人表达歉意,表达负责后果和损失,视其受伤限度妥善解决,严重的送医院并维持现场。
客人故意或无意损坏本店设备要立即制止,告知上级,保护现场,礼貌地提出补偿,严重的报公安解决。
意外停水或意外事故,保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表达歉意,注意店内状况,避免多种意外发生。立虽然用蜡烛、手电等照明设备,如是本店电源问题,立即告知维修,避免浮现跑
单现象,如因障碍不能完毕的服务,再次表达歉意,预约改天补上,减半或全免帐款。
做好收尾工作。
再次检查有无遗忘物品,如有必须交上司解决、保管归还。
将物品依次摆放好,以备下次使用以便。
解决该清洁消毒的物品(毛巾物品)。
倒垃圾。
关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管、锁门窗。
连锁体系行政安全制度
“安全第一”是美容院经营管理的最基本的信条,保证顾客和美容院的人身财产安全是全体员工的基本职责,每一位员工必须时刻牢记和遵守美容院的安全管理制度,坚决执行美容院的安全守则。
注意防火,防电、防盗、防事故。发现事故苗头或异常状况,必须立即找因素,及时解决、并及时报告上司。
学习掌握电、水、仪器、的安全使用规程。
上班前认真检查各项设施,消除不安全隐患。
严格执行各岗位的安全操作规程,切实保证用电、用火、用煤气、使用工具、设备的安全。
保证顾客和本店的人身、财产安全是全体员工的基本职责。
下班时认真检查本店门窗与否锁牢,做好防盗工作。
遇到火警意外事故、紧急事故、要保持冷静,尽快告知有关部门或上司,并配合解决工作。
连锁体系员工惩罚制度
本惩罚条例作为员工加薪及续签劳动合同的根据。公司对员工的行政处分分为警告、经济惩罚、记过、降级、如有触犯法律者,同步提交司法部门。
A类:口头警告
衣着不整、不按规定着装,穿拖鞋、背心、短裤等。工作服破损、不干净、没戴工作牌或不按规定位置佩戴。