动物性食品中大环内酯类药物残留检测技术研究进展.pdf.pdf

广东农业科学年第期
动物性食品中大环内酯类药物
残留检测技术研究进展
,曾东平,曾振灵
.;
.华南农业大学兽医学院/广东省兽药研制与安全评价重点实验室,广东广州
摘要:对目前动物性食品中大环内酯抗生素的残留检测方法进行了研究与探讨,指出有必要进一步完善与发展动物
性食品中大环内酯抗生素残留的检测方法。
关键词:动物性食品;大环内酯类;药物残留
中图分类号:. 文献标识码: 文章编号:———
大环内酯类抗生素。是通过选择性的与病原菌核糖体的亚基结合,
一类、
氧革兰阳性细菌、革兰阴性球菌、
属、支原体属、衣原体属等病原体有较强的抗菌活性。。大环内酯类抗菌药物为生长期抑菌
,仅对增殖期的细菌有抑制作用,而对静止期的细菌
来发现红霉素及其衍生物不仅对某些日益流行的致病无效,但在极高浓度为常规剂量的—倍时,亦可
原如支原体、衣原体、军团菌、弯曲杆菌有效,而且对显示出杀菌作用。
一些棘手的新致病原如弓形体、分枝杆菌、包柔螺旋
大环内酯类抗生素的耐药性
体也有活性。后来针对红霉素酸性失活的化学修
饰,产生了第二代大环内酯类抗生素,如罗红霉素自世纪年代大环内酯类抗生素——红霉
、阿奇霉素、克拉霉素素开始在临床上使用以来。红霉素病原菌耐药性问题
、地红霉素和氟红霉素就不断地出现。由于耐药性病原菌数量不断增加,红霉
。第二代大环内酯类抗生素的抗菌谱有素在临床上的使用也大大受到影响。细菌产生耐药性
所扩大,抗菌活性增强口,而且口服吸收好、体内分布的分子机理很多,但总的来说主要是通过个途径影
广、组织浓度高、半衰期长、不良反应少,因而获得了广响红霉素与核糖体的结合而抵制其抗菌作用:影响
泛的临床应用。近年获得了第三代对耐药菌有效的红霉素在胞内的积累大环内酯的外排机制;破坏
大环内酯类抗生素, 如:酮内酯类的泰利霉素红霉素的结构使其失去抗菌作用;改变或修饰红霉
。第三代大环内酯类抗生素对大环内酯素在核糖体上的结合作用位点。随着大环内酯类抗生
敏感菌、耐药呼吸道病原体如肺炎链球菌,金葡菌。流素临床研究的不断深入和扩展,使以红霉素为代表的
感杆菌,酿脓链球菌,肺炎支原体等均有很好的活性。大环内酯类抗生素越来越受到重视,尤其是新近出现
已成为当前抗生素新药研发的重点。近年来在兽药中的酮内酯【】,很大程度上拓宽了该类抗生素的抗菌谱.
也开发出兽医专用品种如泰乐菌素、替米考星、爱乐新提高了抗菌活性,降低了耐药性,增强了疗效。但是大
及兽医专用剂型,如水溶性粉剂等,
环内酯类抗菌药物在兽医临床的应用范围,提高了其个大环内酯类抗生素能够很好地抑制临床分离的耐金
在抗感染治疗中的地位。色葡萄球菌、
内酯向酮内酯渗透,多重耐药问题仍然难以避免。因此
作用机理
加大研发力度,寻找新的高活性实体,是一项长期的任
大环内酯类抗菌药物为一类蛋白质合成抑制剂, 务。任