中班健康教育小小营养师教案反思.docx

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1、中班安康教育小小养分师教案反思
一、活动目标:
学问与技能目标:
1、通过观看养分金字塔的食品与养分师的介绍,初步了解各种食物的养分价值。
2、在教师帮忙指导下,尝试自己设计一份养分餐。
过程与方法目标:
1、通过课件养分金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食构造。
2、在选择自助餐的过程中,学会用轮番、适当等待等方法选择自助餐,并主动和同伴沟通。
情感态度与价值观目标:
对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于安康的食品的科学进餐的好习惯。
二、活动预备:
1、安康金字塔课件。
2、各种食物图片、盘子,养分师服装。
3、布置好自助餐场景。
三、活动过程:
(一)幼儿尝试第一次选择自助餐
1、教师以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的养分师,为了欢送你们的到来,我们哈哈餐厅特意为你们预备了美味的自助餐,有谷类食品区,水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅选择一份自助餐呢?那谁知道选择自助餐应当留意些什么呢?
2、师幼争论选择自助餐的规章?(教师在幼儿答复的根底上进展小结:在选择自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都选择到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能铺张)
3、幼儿选择自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己选择一份自助餐吧,选择后做到位子上与你身边的小同伴沟通一下。(教师留意观看幼儿的选择状况,并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)
4、播放照片,初步分析幼儿选择的自助餐是否合理。师:我看到有几个小朋友选择的食物与其他小朋友不一样,我们来看一看他们选择的是什么呢?
5、养分师对幼儿选择食物的状况进展小结小结:刚刚我们看了几位小朋友选择的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看“安康饮食金字塔“,听了养分师的介绍就知道了。
(二)借助课件“养分金字塔“,逐层介绍“安康饮食金字塔“。
1、出示图片,介绍安康饮食金字塔这是安康饮食金字塔,共有几层呢?
(1)介绍第一层这是金字塔的第一层,是我们平常进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底层图片)底层食物是谷类食物,谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物?
小结:谷类食物能为我们供应人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在选择自助餐的时候记得肯定要选谷类食物。
(2)介绍其次层第一层是谷类食物,其次层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗?
小结:除了小朋友刚刚讲的有很多养分外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮忙我们去除体内垃圾,促进食物消化,所以也必需多吃一些。小朋友在选择自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。
(3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?这些食物能不能多吃?为什么?
小结:这些荤菜虽然有丰富的养分,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他养分的汲取,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今日吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在选择自助餐的时候记得只能选择其中的一样就可以了。
(4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜,每天还应当给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶,我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品?
小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在选择自助餐的时候记得也要选,但不要太多。
(5)介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平常尽量少吃或者最好不吃的,看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么?
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、养分不良的现象,所以我们应当尽量少吃,最好不吃。小朋友在选择自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。
2、总结:这座金字塔告知我们,在进餐选择食物时要养分全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必需要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比方吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,固然也要适量,并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是安康合理的。
(三)鼓舞幼儿对已选自助餐进展合理的调整,引导幼儿自主设计一份养分餐。
1、选一名幼儿学做小小养分师,设计一份养分餐。
师:听了养分师的介绍,你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁情愿当养分师,设计一份养分餐给其他小朋友和客人教师看看?(出示金字塔图,教师帮忙幼儿将选择的食物粘贴到图上)
2、小朋友介绍自己的养分餐,师幼评价。
师:你们觉得这个小朋友设计的养分餐合理吗?
3、引导幼儿依据安康饮食金字塔标准,调整所选食物,提出操作要求。
师:刚刚有的小朋友选择的自助餐不合理,现在根据养分金字塔的标准调整一下自助餐。
(四)帮忙幼儿整理和拓展阅历,教育幼儿养成安康饮食好习惯。
今日在哈哈餐厅,你们学到了养分学问,为自己设计了搭协作理的养分餐,养分师真为你们快乐!盼望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。
(五)向客人教师介绍养分餐现在,我们把设计的养分餐向客人教师介绍一下吧。介绍的时候要有礼貌,可以这样说:客人教师您好:这是我设计的养分餐,有米饭、……我设计的合理吗?
反思:
能够从幼儿嬉戏是发觉有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满意了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的进展。
活动中幼儿感受了每天应当吃有养分的食物,每种食物都有不同的养分,每样都吃,不挑食,才能成为安康宝宝。
2、大班安康活动教案:小小养分设计师教案(附教学反思)
活动设计背景
现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜爱吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有养分什么没养分,所以我抓住这一现象上一节大班安康活动“小小养分设计师”。
活动目标
1、初步了解养分与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。
2、尝试为自己设计一份养分中餐,对食物的搭配感兴趣。
3、初步了解安康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的养分。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点、难点
重点:了解养分与人成长的关系,
难点:让幼儿理解合理、科学的搭配
活动预备
各种食物图片、一次性纸盘、安康笑脸贴纸
活动过程
一、我最喜爱吃的食物
1、导入主题:(大家好!欢送进入欢乐食物王国,在这里有各种各样的食物,请你们任凭选择,尽情吃吧!)
2、幼儿选择自己喜爱的食物,教师出示图片。
二、养分宝塔
1、你们都有自己喜爱吃的食物,假如让你任凭吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?
2、你平常有像这样吃过吗?
引导幼儿依据自己的生活阅历大胆表达。
3、你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应当少吃?为什么?
引导幼儿争论。
4、我们来听听食物王国的养分博士是怎么说的。
(我们吃的食物就像一座养分宝塔……)
5、师幼共同谈论对养分宝塔的熟悉。
三、我是养分设计师
1、假如让你来做养分设计师,为自己设计一份中餐,你觉得怎么选择食物才更有养分,更安康?
2、供应各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份养分中餐食谱。选取几份比拟典型的食谱,引导幼儿争论设计得是否合理,是否利于安康,给设计合理的中餐食谱加盖安康笑脸。
教学反思
1、教学内容本身是很有意义,幼儿也很感兴趣的,通过教学让他们了解了养分与人的安康关系,知道合理膳食的重要性,熟悉到自己挑食是不对的。到达了预期的目的。
2、整个教学活动,孩子的主动性发挥的很好,我给他们自主的空间,让他们动手去做,动口去说,动脑去理解,在与同伴的沟通争论中,力量,学问,技能都有提升。对幼儿阅历水平,学习特点的把握还是比拟贴近的,
3、缺乏也是存在的,我供应的教学材料不够丰富,这样孩子们理解的就不够顺当,直观性还不够强,假如中间穿插动画的故事情节让孩子们直观的思索,发觉问题,然后再去解决问题,这样效果会更好的!对共性特征的熟悉还有些欠缺,比方有些幼儿的阅历就很丰富,他其实可以作为一个典范,给其他孩子起带头的作用,而我之前对此并不了解,这样就会铺张这些珍贵的资源!
4、今后努力的方向:活动前应再做充分的分析和预备,多了解幼儿的特点和兴趣,尽力做到他们的主动性更强,更积极的参加,更欢乐的学习!
3、大班安康活动小小养分师教案反思
活动目标:
,培育科学进餐的好习惯。
,对食物搭配感兴趣。
,并能对自己和同伴的设计进展恰当的评价。
,学会预防生病的方法。
,对以后的成长会具有肯定的帮忙。
活动预备:
各种食物图片、盘子,安康金字塔范图、养分师标志。
活动过程:
一、幼儿尝试第一次选择自助餐。
。以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的养分师。为了欢送你们的到来,我们哈哈餐厅特意预备了美味的自助餐。
,你觉得在选择事物的时候需要留意些什么呢?(不能推不能挤,选择的事物要是自己吃的下的)那你们都喜爱吃些什么呢?
。(请你取一个盘子去选择事物,留意了,选择好后抓紧回到座位,和你的好朋友说一说你选择了哪些事物)。
,请幼儿争论他们的自助餐搭配是否合理。
。
二、借助范图,逐层介绍“安康饮食金字塔“。
“安康饮食金字塔“:(分五层)、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园、家里平常吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
小结:谷类食物能为我们供应人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物养分好“。
?引导幼儿进展猜想。(出示其次层图片)你知道哪些蔬菜和水果?(启发幼儿分两队开火车接龙嬉戏说出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?
小结:除了小朋友刚刚讲的有很多养分外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮忙我们去除体内垃圾,促进食物消化,所以也必需多吃一些。
教师归纳儿歌:“蔬菜水果其次层,两类食物不能少“?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
小结:这些荤菜虽然有丰富的养分,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他养分的汲取,所以只能“每天适量换着吃“什么叫换着吃啊?
归纳儿歌:“肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃“?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以“每天都要吃一点“。
归纳儿歌:“牛奶豆类第四层,每天记着吃一点“?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平常尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?