我们都爱巧克力
起源
好处
分类
工艺流程
禁忌
最早拿来饮用的是玛雅人,而最初是由墨西哥人制作
1642年,巧克力被作为药品引入法国,由天主教人士食用。
1765年,巧克力进入美国,被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的优点”。
1847年,巧克力饮料中被加入可可脂,制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
1875年,瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法,从而有了现在所看到的巧克力。
1914年,第一次世界大战刺激了巧克力的生产,巧克力被运到战场分发给士兵。
喜欢巧克力的5个理由
理由1:浪漫(Romance)
理由2:青春(Youth)
理由3:健康(Health)
理由4:能量(Energy)
理由5:愉悦(Joy)
好巧克力是快乐的制造者
功能:
巧克力有利于心脏健康。与其它食物相比,可可豆中多酚的含量特别高。
巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。
巧克力降低血液中的胆固醇水平。硬脂酸。
巧克力有利于牙齿的保护。单宁
目前市场上常见的巧克力有:
黑巧克力:口味讲究丝滑,入口即化。而且据说黑巧克力还有抗癌的功效。
白巧克力:特别在于其不含可可粉,是一种牛奶巧克力,代表超凡脱俗,不食人间烟火。
松露巧克力:口感纯正而朴实,甜度相对较低,是亚洲人的首选。
牛奶巧克力,口味丝
滑香甜,入口即化,
吃起来很浓郁,久久
不能忘怀。口感非
常好,深受人们欢迎。
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