羧酸的分类和命名
羧酸的结构
羧酸的制法
羧酸的物理性质
羧酸的化学性质
羟基酸
第 13 章羧酸
第13章
目录
羧酸的衍生物及其化学性质
羧酸的分类和命名
分类:
①按烃基不同:
②按-COOH数目:
选择含羧基的最长碳链为主链,并按主链碳数称“X酸”,
编号从羰基碳原子开始,并将取代基的位次、数目、名称写于酸名前。
羧酸的命名
2-甲基丁酸
A:饱和脂肪酸的命名:
主链的选择:应选择同时含有羧基和不饱和键的最长碳链为主链,称为“X烯酸”或“X炔酸,
编号:从羧基碳开始编号,并需标明不饱和键的位置。
反-5 -氯-3 -戊烯酸
反-2 -丁烯酸
B 不饱和脂肪酸的命名:
5
羧基在芳烃侧链上,以脂肪酸为母体。
羧基连在芳环上,以芳甲酸为母体。
(E)-3-苯基丙烯酸
4-苯基戊酸
2-硝基-5-羟基苯甲酸
C: 芳香酸的命名:
6
选含两个羧基的最长碳链为主链,称“X二酸”。
乙二酸;俗名:草酸
丁二酸;
俗名:琥珀酸
2-甲基-3-乙基丁二酸
D:二元羧酸的命名:
7
命名: 课堂练习??
1,6-己二酸
环己烷甲酸
2-环丙烷乙酸
2-甲基丙二酸
羧酸的结构
p-π共轭的结果:
①使RCOO-H健减弱,氢原子酸性增加,羧酸具有明显的酸性;
② RCOO-中负电荷分布在两个氧原子上,稳定性↑。羧酸容易表现出酸性。
甲酸的构造:
羧酸负离子的结构可用下列方法表示:
共振论的表示方法:
X射线衍射证实,在甲酸钠分子中,。
<<(nm)
羧酸的制备方法
产物是C12-C18的高级脂肪酸的混合物,多用于工业制皂。
氧化法
高级脂肪烃氧化:高级脂肪烃在MnO2的催化下,用空气氧化可制备高级脂肪酸。
13章 羧 酸 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
